Мягкие и пористые оладушки, быстро и вкусно!
Оладьи на сухом молоке получаются очень нежными и ароматными. Воду для такой выпечки нужно немного подогреть, тогда легче размешиваются сыпучие ингредиенты. Сухое молоко добавляется в небольшом количестве, потребуется всего пара ложек. Выпечка идеально подходит для тех моментов, когда в доме нет молока или кефира. К столу такие оладушки можно подавать с джемом, сгущенкой или сметаной. Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовить все продукты. Необходимое количество воды сразу подогреть, либо взять из чайника.
Для смешивания ингредиентов потребуется глубокая посуда. Пшеничную муку обязательно просеять, и всыпать примерно половину в миску. Добавить сухое молоко и разрыхлитель, перемешать. Если вместо разрыхлителя будет добавляться гашеная сода, то ее можно ввести после воды.
Насыпать сахар и соль, размешать сыпучие ингредиенты сухой ложкой. Сахар можно добавлять в тесто по вкусу.
Налить теплую воду, тесто размешать до однородного состояния. Очень удобно перемешивать венчиком, чтобы разбить все комочки. Прикрыть тесто салфеткой, и оставить на 20 минут.
Теперь в тесто ввести сырое яйцо. Можно добавить взбитое яйцо, чтобы было легче размешивать.
Налить растительное масло, перемешать до однородного состояния.
Насыпать пшеничную муку. Должно получиться однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
Сковородку поставить на небольшой огонь, налить растительное масло и хорошо разогреть. Налить тесто столовой ложкой в виде небольших оладьев. Обжарить оладушки с двух сторон до румяного цвета. Сковороду не нужно накрывать крышкой, следует жарить на небольшом огне.
Горячие румяные оладушки положить на тарелку. Немного остудить и подать к чаю или кофе со сладким соусом, повидлом, медом. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из морковки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала оладьи на сухом молоке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим оладьи на сухом молоке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оладьи на сухом молоке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется оладьям на сухом молоке!
Забрала в закладки дрожжевые оладьи на молоке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Приготовила оладьи на сухом молоке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо!
Отличный рецепт оладий на сухом молоке!
Спасибо большое за рецепт оладий на сухом молоке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!