Печеночные оладьи по дюкану

Рецепт печеночных оладий по дюкану

Фотография готового блюда печеночных оладий по дюкану

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим печеночные оладьи по дюкану

Ингредиенты на шесть порций

  • Печень говяжья - 400 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Овсяные отруби - 2,5 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Для тех, кто прошел первый, нелегкий этап, дальше разрешается добавить овощи в свой рацион. Овощи, обязательно не содержащие крахмал. Поэтому приготовить вкусные печеночные оладьи уже легче - используя лук и морковь. Это добавит больше разнообразия во вкус.

  2. Ингредиенты для приготовления печеночных оладий по Дюкану.

  3. Репчатый лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать кубиком, а морковь натереть на терке.

    печеночные оладьи по дюкану
  4. На сковороде обжарить овощи в 1 ст. ложке масла. Если будет пригорать, добавить воды и тушить под крышкой до готовности.

    печеночные оладьи по дюкану
  5. Печень очистить от прожилок и пленок. Пропустить через мясорубку, добавить отруби.

    печеночные оладьи по дюкану
  6. Добавить яйцо и соль, тщательно перемешать печеночную смесь.

    печеночные оладьи по дюкану
  7. Добавить обжаренные овощи и еще раз перемешать. Дать тесту постоять 20 минут, чтобы отруби разбухли.

    печеночные оладьи по дюкану
  8. Разогреть сковороду, добавить несколько капель масла и жарить оладьи. Перевернуть печеночные оладьи на вторую сторону, добавить воды и жарить под крышкой до готовности.

    печеночные оладьи по дюкану
  9. Печеночные оладьи по Дюкану готовы. Кушать теплыми или холодными.

    печеночные оладьи по дюкану
  10. Приятного аппетита!

    печеночные оладьи по дюкану

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
erantis
erantis

Удачный рецепт, получается с первого раза)

rilati1973
rilati1973

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

nisofise1972
nisofise1972

Я еще не делал печеночные оладьи по дюкану, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Зинка Карпенко
Зинка Карпенко

Nongo1983, спасибо за рецепт! Очень люблю печеночные оладьи по дюкану!

Полли Луник
Полли Луник

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Анастасия Рубаненко
Анастасия Рубаненко

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Похожие рецепты