Хрустящее овсяное печенье

Ингредиенты на восемь порций

• пшеничная мука - 120 г
• пшеничная мука цельнозерновая - 50 г
• овсяные хлопья быстрого приготовления - 130 г
• сахар - 140 г
• сливочное масло - 130 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сода - 0,7 ч.л.
• мед - 30 г
• вода - 1 ст.л.
• подсолнечные семечки - 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешиваем муку, овсяные хлопья и сахар.

2. Перемешиваем все до однородности.

   

3. Берем сотейник, добавляем в него сливочное масло, нарезанное кубиками, мед, соду, разрыхлитель и столовую ложку воды. Ставим на плиту и нагреваем. Когда масса будет активно пениться снимаем с огня.

   

4. Сразу же выливаем горячую массу в емкость с сухими ингредиентами. Перемешиваем все до однородного состояния. Можно добавить изюм, кусочки шоколада. Я добавила подсолнечные семечки.

   

5. Включить духовку на 180 С. Сформировать печенье и отправить в разогретую духовку минут на 10 15 до готовности, оно станет карамельного цвета и кухня наполнится ароматом! Приятного аппетита!