Фотография готового блюда миндального печенья день-ночь
Как день сменяет ночь, нас укрывая покрывалом нежным) Так Маскарпоне обнимает белым своим кремом, те две печеньки, их между собой соединяя, и вкус их усиляет миндально-шоколадный, и запахом своим благоухает праздно! Приветствую Вас, Друзья Мои! У нас начался священный месяц Рамадан! И каждый вечер я готовлю своим родным что-нибудь вкусное! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом миндального печенья, прослоенных кремом из маскарпоне и сливок, очень нежные на вкус печеньки будут украшением вашего стола и уверена, что и деткам они ооочень понравятся) Рецепт был найден мной на бескрайних просторах всемирной паутины) Почему "День-Ночь"? А потому, что мама зашла на кухую, увидела печенье и спросила "День-ночь?", "А почему бы и нет", подумала я ;) Попробуйте приготовить рецепт миндального печенья с ванилью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Постепенно всыпать оставшуюся муку и, замсить мягкое, не тугое тесто. Тесто заворачиваем в пленку и убираем в морозильную камеру на полчаса
Смешать сахар, миндаль, половину нормы муки, добавить масло и растереть в крошку.
Приятного наслаждения, Друзья мои!
Посыпать на одну половинку печенья какао
Верхнюю печенюку слегка смазываем остатками крема, чтобы какао держалось.
Теперь положить крем на одну печеньку, второй прикрыть.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовку. Внимание! Печеньки пекутся быстро - 5 минут, не прозевайте!
Достаем наше тесто из холодильника, раскатываем его и вырезаем кружочки-печеньки
Желатин замачиваем в одной столовой ложке воды, затем немного прогреваем до растворения и добавляем в крем. Отправляем в холодильник на пять минут, чтобы крем немного схватился.
А пока подготовим крем: взбиваем сливки с пудрой и добавляем маскарпоне.
Добавить яйцо и замесить тесто.
Подсушить в микроволновой печи в течение 1 минуты и перемолоть в блендере
Залить миндаль кипятком, через 5 минут воду слить и очистить миндаль от шкурки.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печенье фигурное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я готовила миндальное печенье день-ночь уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, apice1980!!!
Apice1980, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Apice1980!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А как Вы готовите шоколадно-миндальное печенье с черносливом? Поделитесь секретом.
Приготовила миндальное печенье день-ночь!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, очень понравилось оформление миндального печенья день-ночь!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сейчас буду готовить миндальное печенье день-ночь по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!