Тесто песочное сладкое из него можно вырезать разные фигурки по разным темам. Я делала к празднику Хэллоуин по просьбе своих детей) Печеньки получаются вкусные и быстро заканчиваются. Можно делать простой вариант без глазури /айсинга/ и красителей. Попробуйте приготовить рецепт княжеского печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Смешать муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.
Миксером смешать сахар и слив. масло до мягкого состояния. Добавить яйцо и ванилин. Смешаем. На медлен. скорости добавить муку перемешанную. Взбить все вместе. Тесто поделить на 2 части, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник на 20 мин или можно держать до 3-х месяцев.
Разогреть духовку до 160 г На противни выложить листы пергамент. бумаги для выпечки. Тесто достать из морозилки и дать ему отойти 5-10 мин У меня разморозка вышло дольше по времени, я делала тесто заранее. На припыленную мукой поверхность выложить первый кусок теста, снять пленку и раскатать не тонко.
Затем формочками вырезаем нам интересные фигуры /у меня тыковки/ и перекладываем осторожно на противни. Повторить со вторым куском теста. Поставим в духовку на 10-18 мин /в зависимости от вашей духовки/ или как только концы слегка начнут быть золотистыми. Дадим полностью готовым печенькам остыть на решетке.
Для глазури /айсинга/ надо сахар. пудру протереть через сито.
Белок слегка взбить, добавить сахар. пудру и лимон. сок. Взбивать примерно 1 мин до единой консистенции. Добавим пищев. краситель, если вам нужен оранжевый цвет смешаем красный пищев. краситель с желтым по 2-3 капли.
Наносим лопаткой на печенье айсинг, распределяем по поверхности или можно выдавить из кондит. мешочка. И так с каждым печеньем. У меня хватило ровно на 18 тыкв. Дадим им немного времени, чтоб глазурь /айсинг/ застыл при комн. тем-ре. И наше печенье готово. Happy Halloween.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печенье овсяное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила печенье halloween первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
pistun_91, ваш рецепт печенья halloween самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Pistun_91, получилось зашибись!
Супер!
у меня нет слов .
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Размещаю ссылочку на рецепт печенья амаретти, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Pistun_91 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печенье halloween будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Это какой-то шедевр!!!
pistun_91, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Делаю печенье halloween который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт!
печенье halloween просто супер!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Pistun_91!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила печенье halloween, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
pistun_91 спасибо вам огромное!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Печенье halloween готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, pistun_91, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печенье halloween готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печенье halloween — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо pistun_91)))))