Кутабы из лаваша

Ингредиенты на двадцать две порции

• лаваш (тонкий) 1 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• сыр адыгейский 100 г
• зелень 1 пучок
• перец 1 по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Яйца отварить, потереть на терке яйца и сыр. Добавить порезанную зелень. Посолить. Поперчить.

   

3. Из лаваша по чайному блюдцу вырезать круги.

   

4. В середину круга выложить начинку, края смазать водой. Соединить края и защепить.

   

5. Обжарить кутабы на сухой сковороде с двух сторон по 5 минут.

   

6. Приятного аппетита!