Низкокалорийные овсяные пирожные с бананом

Ингредиенты на восемнадцать порций

• 1 1/3 стак. (110 г) быстрых овсяных хлопьев
• 1/2 стак. (100 г) сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 стак. (70 г) изюма
• 1 стак. (225 г) пюре из бананов (растереть в пюре 2 банана)
• 1/4 стак. (60 мл) молока
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 C.

2. Смешайте вместе сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте вместе бананы (перетертые в пюре), яйца, молоко и ваниль. Перемешайте и взбейте вместе.

3. Выпекать можно в форме размером 23х23см или 23х33 см, предварительно слегка смажьте или выложите форму пергаментом, около 35 минут. Охладите и разрежьте на кусочки - квадратики или прямоугольнички. Можно посыпать сверху корицей и сахаром, если хотите.