Португальские пирожные

Рецепт португальских пирожных

Фотография готового блюда португальских пирожных

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 398 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Изысканное блюдо станет приятным дополнением к ужину. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим португальские пирожные

Ингредиенты на восемь порций

  • Слоёное тесто - 600 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Корица - по вкусу
  • Апельсиновая цедра - 5 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сливки - 160 мл
  • Шоколад - 200 г
  • Молоко - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Конечно все мы знаем, что трудно во вкусном обеде или ужине обойтись без какого-либо десерта с мятным чаем или бесподобным кофе. И естественно нам хочется, чтобы этот элемент еды был как можно менее калорийным. Есть множество кулинарных рецептов десертов у разных народов и культур. Мне очень нравится португальская кухня с ее необычными и свежими идеями. В этой кухне отдается предпочтение не только первым и вторым блюдам. Португальцы очень внимательны к десертам и сладостям. Поэтому сегодня я решила рассказать о моем самом любимом десерте. О португальских пирожных.

  2. Я думаю практически у каждой хозяйки или хозяина есть в запасе слоеное тесто, но даже если его и нет, то купить не составит вам большого труда. Итак, я раскатаю тесто пластом, толщина у меня должна быть не более трех-пяти мм. Смажу тесто заранее приготовленной смесью из сливочного масла и яйца. Посыплю все это крицей, добавлю сахарок и цедру апельсина. Теперь я скатаю тесто и разрежу на рулеты (толщиной 3 см). Каждый рулетик я отдельно заверну в пищевую пленочку. Положу на стол так чтобы разрезы были и вверху и внизу и раскатаю скалкой. Возьму форму и положу сверху уже готовое для этого тесто. И жду пока выпечка будет готова примерно минут десять или пятнадцать. Температуру духовки я сделаю 190 градусов. Пока тесто выпекается, я возьму кастрюлю и нагрею в ней сливочки. Поломаю шоколад и брошу к сливкам, для того, чтобы он в них растопился. Добавлю для сладости одну столовую ложечку сахара. Убираю это с огня и заправляю 1 ст ложкой масла и холодным молоком и размешаю. Наполню получившимся шоколадом формы из теста и подам к столу. Вот наш волшебный десерт и готов. Смело зовите семью за стол, налейте чайку и насладитесь потрясающим вкусом португальских пирожных. Приятного аппетита.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала конфеты-пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
eransi
eransi

Спасибо! Беру в закладки.

chepovskaya_86
chepovskaya_86

Просто божественный вкус!

teriortal
teriortal

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ardepri1977
ardepri1977

Шикарный рецепт португальских пирожных!
Приготовила мужу на день варенья!

ahernar
ahernar

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Саломатина Вика
Саломатина Вика

Вот вроде бы тоже блюдо
пирожные картошка.

Василина Грез
Василина Грез

Спасибо за угощение, буду пробовать

Оля Перепелюкова
Оля Перепелюкова

Давно хочу попробовать сделать португальские пирожные))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

nowacoo
nowacoo

Хороший рецептик! :)

otimr
otimr

Ух ты! Как красиво и просто!

redis
redis

Я уже сделала португальские пирожные.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

khoroshii_95
khoroshii_95

Только что доела португальские пирожные!!! очень вкусно!!!

polli
polli

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nikitkina_87.

nuredi
nuredi

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела португальские пирожные, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Женя Казимирова
Женя Казимирова

Nikitkina_87, спасибо за новый вариант португальских пирожных.
Нужно будет обязательно попробовать

Уколова Маша
Уколова Маша

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

isedgou
isedgou

Попробовали сегодня португальские пирожные, просто класс!!!

lyalya76
lyalya76

Спасибо nikitkina_87, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Похожие рецепты