Мини-пиццы на слоеном тесте

Ингредиенты на одна порция

• тесто слоеное - 1 упаковка
• куриный фарш - 600 г
• лук репчатый - 2 шт.
• помидоры маринованные «Помидорка» - 3 шт.
• соль - по вкусу
• перец черный - по вкусу
• итальянские травы - по вкусу
• томатная паста «Помидорка» - 100 г
• чеснок - 3 шт.

Шаги приготовления

1. Для приготовления пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Для начинки: фарш с луком поджарить на растительном масле.

   

3. Помидоры вынуть из рассола и снять кожицу, взбить в блендере с чесноком.

   

4. Добавить к фаршу и тушить до момента, когда жидкость практически вся испарится, посолить, поперчить. Остудить.

   

5. Накрыть противень пергаментом, присыпать его мукой. Из готового теста нарезать квадраты. Смазать их томатной пастой Помидорка.

   

6. С помощью стакана сделать углубления в центре и выложить чайной ложкой мясную начинку, придавливая в тесто. Накрыть полотенцем, дать время на расстойку минут 10 15 и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 C до золотистого цвета.

   

7. Готовые пиццы посыпать сыром.