Пицца с моцареллой и колбасой

Рецепт пиццы с моцареллой и колбасой

Фотография готового блюда пиццы с моцареллой и колбасой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт тонкой пиццы с разными видами копченой колбасы и сыром моцарелла. По желанию можно добавить маслины и помидоры. Попробуйте приготовить рецепт пиццы маргариты с моцареллоя и пармезанома. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим пиццу с моцареллой и колбасой

Ингредиенты на семь порций

  • Тесто дрожжевое - 200-250 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Колбаса п/к ассорти - 50 г
  • Кетчуп - 1-1,5 ст.л.
  • Маслины - 5-6 шт.
  • Смесь "итальянские травы" - 0,5 ч.л.
  • Помидоры - по вкусу
  • Лук репчатый - по желанию
  • Растительное масло - для формы

Шаги приготовления

  1. Традиционно пицца готовится с сыром моцарелла, хотя мне доступнее и проще использовать сыр сулугуни, а то и смесь из разных видов сыров. Для начинки подходят практически любые колбасные изделия, а особенно популярны в домашней кухне полукопченые колбасы.

  2. Для пиццы с моцареллой и колбасой могут быть такие дополнения в начинку: маслины или оливки, свежие или консервированные помидоры. Я взяла дрожжевое тесто, моцареллу (в последнее время в нашем сельмаге была только "мини"), полукопченую и сырокопченую колбасу, консервированные маслины б/к, свежие помидоры черри, свежий репчатый лук, томатный соус "Кетчуп по-краснодарски" и ароматную смесь "Итальянские травы с паприкой", но ее можно заменить ароматными травами по своему вкусу.

  3. Порцию дрожжевого теста для пиццы раскатайте в тонкую круглую лепешку.

    пицца с моцареллой и колбасой
  4. Уложите тесто на смазанную поверхность формы или противня. Смажьте томатным соусом и посыпьте ароматными травами.

    пицца с моцареллой и колбасой
  5. Разложите равномерно колбасу, нарезанную ломтиками, черри и маслины, разрезанные на половинки, и тонко нашинкованный лук.

    пицца с моцареллой и колбасой
  6. Поместите заготовку в разогретую до 225 градусов духовку примерно на пять минут, чтобы колбаса немного зарумянилась. Затем уложите на поверхность кусочки моцареллы, например разрезанные на половинки шарики "моцареллы мини".

    пицца с моцареллой и колбасой
  7. Верните пиццу в духовку и запекайте еще 10-15 минут до расплавления сыра и пропекания теста.

    пицца с моцареллой и колбасой
  8. Пицца с моцареллой и колбасой готова!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пиццу быстро. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Люда Шевчук
Люда Шевчук

Какая вкусняшка!

nooki
nooki

Отличная тема:) уже в закладке.

ademoscie1976
ademoscie1976

Пицца с моцареллой и колбасой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Зоя Пашковская
Зоя Пашковская

Уточкин…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пиццу с моцареллой и колбасой на его работу, чтобы всем похвастаться.

Гайнетдинова Эльвина
Гайнетдинова Эльвина

Огромное спасибо!

ongeralin
ongeralin

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

milyisal2004
milyisal2004

Девочки, любительницы пиццы с моцареллой и колбасой, можно еще приготовить retseptyreceptov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-moya-lyubimaya.

atiowatim1971
atiowatim1971

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Похожие рецепты