Рецепт тонкой пиццы с разными видами копченой колбасы и сыром моцарелла. По желанию можно добавить маслины и помидоры. Попробуйте приготовить рецепт пиццы маргариты с моцареллоя и пармезанома. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Традиционно пицца готовится с сыром моцарелла, хотя мне доступнее и проще использовать сыр сулугуни, а то и смесь из разных видов сыров. Для начинки подходят практически любые колбасные изделия, а особенно популярны в домашней кухне полукопченые колбасы.
Для пиццы с моцареллой и колбасой могут быть такие дополнения в начинку: маслины или оливки, свежие или консервированные помидоры. Я взяла дрожжевое тесто, моцареллу (в последнее время в нашем сельмаге была только "мини"), полукопченую и сырокопченую колбасу, консервированные маслины б/к, свежие помидоры черри, свежий репчатый лук, томатный соус "Кетчуп по-краснодарски" и ароматную смесь "Итальянские травы с паприкой", но ее можно заменить ароматными травами по своему вкусу.
Порцию дрожжевого теста для пиццы раскатайте в тонкую круглую лепешку.
Уложите тесто на смазанную поверхность формы или противня. Смажьте томатным соусом и посыпьте ароматными травами.
Разложите равномерно колбасу, нарезанную ломтиками, черри и маслины, разрезанные на половинки, и тонко нашинкованный лук.
Поместите заготовку в разогретую до 225 градусов духовку примерно на пять минут, чтобы колбаса немного зарумянилась. Затем уложите на поверхность кусочки моцареллы, например разрезанные на половинки шарики "моцареллы мини".
Верните пиццу в духовку и запекайте еще 10-15 минут до расплавления сыра и пропекания теста.
Пицца с моцареллой и колбасой готова!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пиццу быстро. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пицца
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Отличная тема:) уже в закладке.
Пицца с моцареллой и колбасой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Уточкин…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пиццу с моцареллой и колбасой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Огромное спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Девочки, любительницы пиццы с моцареллой и колбасой, можно еще приготовить retseptyreceptov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-moya-lyubimaya.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.