Пышные творожные сочники

Рецепт пышных творожных сочников

Фотография готового блюда пышных творожных сочников

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт готовима пышные сырники с манкой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим пышные творожные сочники

Ингредиенты на двенадцать порций

для теста:

  • мука 700 г
  • сметана 200 г
  • сахар 180 г
  • масло сливочное 150 г
  • яйца 2 шт.
  • соль 2 щепотки
  • разрыхлитель 2 ч.л.

для начинки:

  • творог 400 г
  • сахар 120 г
  • сметана 50 г
  • яйца 1 шт.
  • манная крупа 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л
  • сахар ванильный 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Достать заранее масло, чтобы было удобнее работать, дать постоять в комнате до полного размягчения. Смешать его со сметаной и перетертыми с сахаром яйцами. Постепенно, перемешивая после каждого добавления, всыпать просеянную муку с добавлением разрыхлителя и небольшого количества соли, вымесить тесто до состояния пластичности.

  2. Для вкусной начинки протереть сквозь сито творог, всыпать сахар, добавить манку, сметану, чуть муки и ванильный сахар вбить яйцо, очень хорошо перемешать, начинка должна стать нежной и однородной, как густая паста. Колобок теста раскатать в 3 мм пласт, формочкой с диаметром в 10 см вырезать кружочки.

  3. Положить на каждый примерно по столовой ложке (с небольшой горкой) начинки, сложить вдвое, место соприкосновения полукружий слегка сдавить. Переложить сочники на подготовленный металлический лист.

  4. Влить в кружку к желтку чуть молока, разболтать, смазать верхушку выпечки, для получения в дальнейшем аппетитной и манящей светло-золотистой поверхности. Отправить пышные творожные сочники в духовой шкаф минут на 25, температуру поддерживать в районе 200 градусов.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сырники творожные по-быстрому. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tanya
tanya

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

kuviko_71
kuviko_71

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

zina87
zina87

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

churkina_80
churkina_80

АААААА как вкусно глядя на пышные творожные сочники слюнки потекли ручьем!!:D

speshilova_87
speshilova_87

Спасибо за отличные рецепты!!!

ungat1979
ungat1979

УРА!!! Свершилось!
Я сделала пышные творожные сочники!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

nina
nina

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пышные творожные сочники

valentina99
valentina99

Я тоже очень люблю пышные творожные сочники, и особенно предпочитаю сырники творожные по-быстрому.

edisen1998
edisen1998

Приготовила пышные творожные сочники на ДР Любимого.
Всем понравилось!

zhenya
zhenya

Обязательно сделаю пышные творожные сочники!!!

nuredi
nuredi

Teslevich_76!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

temchuk_71
temchuk_71

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Щекина Дария
Щекина Дария

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Гоппе Ксюша
Гоппе Ксюша

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

4erniekrilya
4erniekrilya

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Спасибо!!!
пышные творожные сочники СУПЕР!!!

valentina
valentina

Обязательно приготовлю на днях

tanechka93
tanechka93

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пышных творожных сочников

owond1977
owond1977

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Масмуди Марианна
Масмуди Марианна

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

inka93
inka93

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Похожие рецепты