Фотография готового блюда омлета на кефире
Готовь вкусный и полезный завтрак! Простой рецепт!
Омлет на кефире - это не совсем обычно, но за то очень вкусно. Он получается нежным и воздушным. В рецепте в омлет добавляются овощи и зелень, что придает блюду небывалую сочность. А в дополнение завершает композицию семена льна. Это супер полезная добавка в завтрак, за которую организм обязательно отблагодарит здоровьем! Яйца для омлета должны быть свежими, в идеале - домашними. Болгарский перец можно выбрать любого цвета по желанию. Хорошо, если перец будет мясистым и сочным. Попробуйте приготовить рецепт омлета по-армянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Омлет - звучит банально. Но это блюдо очень популярно во всем мире и в каждой стране он имеет свою разновидность, свой неповторимый колорит. Омлет с удовольствием кушают как взрослые, так и дети.
Омлет - это белковое блюдо, которое активизирует обменные процессы в организме. В нем имеется холин, витамины группы В, D, а также полезные минеральные вещества. Данный витаминно-минеральный комплекс благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.
1. Болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок. Небольшую его часть нарезаем кубиками. Понадобится грамм 30, не более.
2. Листья салата моем под проточной водой. Обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем мелко.
3. Куриные яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой до однородности.
4. К яйцам наливаем кефир, перемешиваем.
5. Приправляем смесь солью, острым и черным молотым перцем по вкусу.
6. Выкладываем болгарский перец и листья салата, а также добавляем семена льна.
7. Хорошо все перемешиваем с помощью ручного венчика.
8. Растительное масло наливаем на сковороду, отправляем на огонь.
9. Когда сковорода разогреется, а с ней и масло, выливаем яичную смесь. Держим на огне в течение 3-4 минут.
10. Когда поверхность омлета станет уже не жидкой, очень аккуратно переворачиваем его на другую сторону. Жарим еще минуту.
Вот и все. Завтрак подан. Омлет - это самостоятельное блюдо, не нуждается в гарнире. Хотя порция салата из свежих овощей вполне оправдана.
Приятного аппетита и хорошего продуктивного дня!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала омлет по-гречески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Я сделала омлет на кефире, все получилось очень даже..!
Пинкевич, спасибо большое!!
Пинкевич, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о овощном омлете на кефире retseptyreceptov.ru/zakuski/omlet/ovoschnoi-omlet-na-kefire. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.