Наверное, все, кто ходил когда-то в детский сад, ели это легендарное блюдо — пышный омлет с румяной корочкой. Дома точно такой же почему-то мало кто готовил, в основном делали тонкие на сковороде.
Мы подготовили для вас замечательный рецепт омлета из детства. Чтобы он получился таким, как нужно, вам не понадобится ни мука, ни сода. Весь его секрет в том, что нужно подобрать правильное количество молока и яиц (50 мл жидкости на 1 яйцо). А еще такой омлет готовится не на сковороде, а в духовке. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт нежного и пышный омлет в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В молоко добавьте яйца. Присыпьте их солью и перцем. Проткните желтки вилкой и размешайте массу.
Возьмите форму с высокими бортиками, так как омлет будет подниматься. Смажьте ее 10 г сливочного масла. Влейте туда яичную смесь.
Отправьте форму в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 200 градусов. Через полчаса можно доставать омлет. Главное — не открывайте дверцу духовки первые 15 минут.
Выложите на румяный омлет оставшееся сливочное масло, дайте ему растаять и тогда нарезайте блюдо на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пышный омлет с молоком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Огромная благодарность вам,Вера…))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Омлет в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела омлет в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вера, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт омлета в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и омлет с кабачками в духовке.
Приготовила вкусно
Спасибо, Вера, очень вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета в духовке мой любимый!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вера, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вера, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении омлета в духовке.
Обязательно приготовлю на днях