Омлет в духовке

Рецепт омлета в духовке

Фотография готового блюда омлета в духовке

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Наверное, все, кто ходил когда-то в детский сад, ели это легендарное блюдо — пышный омлет с румяной корочкой. Дома точно такой же почему-то мало кто готовил, в основном делали тонкие на сковороде.

Мы подготовили для вас замечательный рецепт омлета из детства. Чтобы он получился таким, как нужно, вам не понадобится ни мука, ни сода. Весь его секрет в том, что нужно подобрать правильное количество молока и яиц (50 мл жидкости на 1 яйцо). А еще такой омлет готовится не на сковороде, а в духовке. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт нежного и пышный омлет в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим омлет в духовке

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо 10 шт.
  • Молоко 0,5 л
  • Соль 0,75 ч.л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Шаги приготовления

  1. В молоко добавьте яйца. Присыпьте их солью и перцем. Проткните желтки вилкой и размешайте массу.

  2. Возьмите форму с высокими бортиками, так как омлет будет подниматься. Смажьте ее 10 г сливочного масла. Влейте туда яичную смесь.

  3. Отправьте форму в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 200 градусов. Через полчаса можно доставать омлет. Главное — не открывайте дверцу духовки первые 15 минут.

Выложите на румяный омлет оставшееся сливочное масло, дайте ему растаять и тогда нарезайте блюдо на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пышный омлет с молоком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
esont1986
esont1986

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

pertenean
pertenean

Огромная благодарность вам,Вера…))))

Турункина Лера
Турункина Лера

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ongeralin
ongeralin

Омлет в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Соня Ашмарина
Соня Ашмарина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Олеся Асанович
Олеся Асанович

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела омлет в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

couteast1977
couteast1977

Вера, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

inedede1994
inedede1994

Рецепт омлета в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и омлет с кабачками в духовке.

ocedanowi2005
ocedanowi2005

Приготовила вкусно

sasena
sasena

Спасибо, Вера, очень вкусно!

Дария Киршина
Дария Киршина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета в духовке мой любимый!!!

fatova_75
fatova_75

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

idesoun
idesoun

Вера, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Вера Терехина
Вера Терехина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

solyil
solyil

Вера, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении омлета в духовке.

Ариша Микушкина
Ариша Микушкина

Обязательно приготовлю на днях

Похожие рецепты