Вегетарианские роллы можно приготовить дома во время поста или для диетического питания. Если у вас есть специальная бамбуковая циновочка, то справиться с задачей будет совсем нетрудно. Попробуйте приготовить рецепт спринга-роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Продукты для приготовления риса.
Продукты для приготовления одного ролла.
Чтоб приготовить заправку для риса добавьте в кастрюлю уксус, сахар и соль.
Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите, положите в кастрюлю лист водоросли "Комбу" или лист нори, закройте крышкой и дайте настояться.
Промытый рис залейте водой на 2 см сверху и варите до готовности, охладите, смешайте с уксусом.
Помидоры нарежьте дольками.
На циновку уложите пищевую пленку, на нее лист нори, а на нори выложите ровным слоем рис.
На рис равномерно высыпьте кунжут.
Переверните лист нори рисом вниз, уложите посередине сыр, огурец, помидор.
Сворачиваем плотный рулет.
Режем ролл на равные кусочки.
Подавайте роллы с имбирем, васаби и соевым соусом.
Готовить вегетарианские роллы довольно хлопотно, но если разделить процесс на два этапа, а лучше на 2 дня, то получится весьма неплохо. Накануне или утром сварите рис, а вечером приготовьте сами роллы. Самое ответственное - это правильно завернуть роллы, в этом вам поможет бамбуковая циновка! Немного труда и наслаждайтесь плодами своего труда! Успехов и приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала роллы с крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт вегетарианских роллов.
Удобная у вас инструкция по приготовлению вегетарианских роллов получилась
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо, anseser!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вегетарианские роллы как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anseser за отличные и простые рецепты!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вот вам еще интересный рецептик retseptyreceptov.ru/zakuski/rolly/sladkie-rolly. Очень довольна.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Anseser, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецептик вегетарианских роллов!!!
Муж был в восторге.
вегетарианских роллов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вегетарианские роллы.
Спасибо огромное за рецепт вегетарианских роллов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.