Мороженое с перцем
Фотография готового блюда мороженого с перцем
- Время приготовления: 4 ч 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 563 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Я знаю, что звучит подозрительно! Рецепт привезла моя подруга из Токио, конечно, это не детский праздник, но поверьте, после баранины с фасолью это сказка! Да и потом, один раз приготовил, отправил в морозилку и знаешь десерт у тебя есть (только хорошо бы иметь холодильник с замком, иначе сегодня есть, а завтра.). И еще: наполните наполовину водой со льдом кухонную раковину и, если вдруг появляются признаки все пропало, в смысле, крем сворачивается, в раковину, и мешайте изо всех сил! Попробуйте приготовить рецепт мороженого роза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мороженое с перцем
Ингредиенты на три порции
- жирные сливки - ½ л
- сахарный песок - 100 г
- яичные желтки - 3 шт.
- свежемолотая смесь нескольких видов перца - ¼ ч.л.
Шаги приготовления
-
Сливки довести до кипения, но не кипятить.
-
Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.
-
Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
-
Всыпать перец, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.
-
Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое с орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители мороженого с перцем оценили!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Как вкусно! Я полюбила мороженое с перцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Нямка нямнямка…
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kashtalinchuk_95.
Kashtalinchuk_95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мороженое с перцем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мороженое с перцем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мороженое с перцем.
СПАСИБОЧКИ!