Мороженое роза

Рецепт мороженого роза

Фотография готового блюда мороженого роза

  • Время приготовления: 8 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Добрый день, мои хорошие. Вот и наступили долгожданные выходные, правда у меня неделя так пролетела за учебой, что я и не заметила как быстро.) В четверг у моей дочурочки было день рождение, ну как не побаловать своих любимых. Естественно, что со среды на четверг у меня сил вообще не было никаких на приготовление вкусняшки, зато вчерашним вечерком мы с дочечкой решили наделать вкусностей и естественно все это в честь ее же дня рождения. Вот она мне и помогала сделать такое наивкуснейшее мороженое. И еще параллельно я делала тортик) Скоро все увидите сами.) Надеюсь, что вам тоже понравится эта вкуснятинка.) Да, забыла самое главное сказать, за этот рецептик большое спасибо Настеньки, я обожаю ее рецептики, давно знаю про эти рецептики, только вот повода не было. Итак, приступим, номер один у нас сегодня - мороженое. P.S.Простите, если такой рецептик уже кто-то выкладывал.) Попробуйте приготовить рецепт итальянского мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мороженое роза

Ингредиенты на шесть порций

  • сливки - 200 мл
  • маскарпоне - 250 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 6 ст.л.
  • шоколад - 200 г
  • какао - 3 ч.л.
  • сахар ванильный - 2 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Шоколад растопить на водяной бане.

  2. Шоколад налить в формочки и распределить шоколад по стенкам (немного шоколада оставить для донышек). Поставить в морозилку на 30 минут.

    мороженое роза
  3. Сливки взбить до тех пор, пока не начнут густеть.

    мороженое роза
  4. Смешать сливки и маскарпоне.

    мороженое роза
  5. Предварительно яйца вымыть с мылом или с содой. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.

    мороженое роза
  6. Добавить в желтки сливки с маскарпоне, перемешать.

    мороженое роза
  7. Белки взбить в пену.

    мороженое роза
  8. Добавить в сливочную массу, аккуратно перемешать.

    мороженое роза
  9. Массу разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.

    мороженое роза
  10. В другую добавить ванильный сахар, перемешать.

    мороженое роза
  11. В формочки с шоколадом выложить шоколадную и ванильную массу, наполняя их до середины (я заполнила половину формочек шоколадной массой, половину ванильной). Поставить в морозилку на 30-40 минут.

    мороженое роза
  12. Затем выложить оставшуюся массу (на шоколадную выложить ванильную и наоборот), наполняя формочки до верха, оставив с верху 3-4 мм). Поставить в морозилку на 30-40 минут.

    мороженое роза
  13. Затем на массу вылить шоколад, разровнять, поставить в морозилку на 5-6 часов.

    мороженое роза
  14. Готовое мороженое вынуть из формочек и подавать к столу.

    мороженое роза
  15. Разрез.

    мороженое роза
  16. Приятного аппетита.)

    мороженое роза

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое дав. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
isealas
isealas

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мороженое роза в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

onena
onena

Я с дочкой делаем мороженое роза. Довольно вкусно выходит :)

Лиса Бжицкая
Лиса Бжицкая

Отличный рецепт! Спасибо, ОЛЯ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Вера Терехина
Вера Терехина

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мороженого роза меня выручил!

Пырихина Женя
Пырихина Женя

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Варя Жаркова
Варя Жаркова

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления мороженого retseptyreceptov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe. Наверно я надолго у Вас.

antedari2004
antedari2004

Спасибо!
Очень замечательный рецепт мороженого роза.

nyuta
nyuta

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Шутенко Кристина
Шутенко Кристина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мороженое роза пробовать))))

idofo
idofo

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

tatyana79
tatyana79

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мороженое роза вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ositriri1990
ositriri1990

Я делала мороженое роза, мне понравилось.
Даже сестре, которая мороженое роза не любит,понравилось!

nomishidr1996
nomishidr1996

Спасибо за рецепт мороженого роза, он мне пригодился.

isedgou
isedgou

Я сделаю его на Новый год!

Удикова Валя
Удикова Валя

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

viktoriya82
viktoriya82

Спасибо тебе, ОЛЯ, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Похожие рецепты