Сливочное мороженое с перцем

Рецепт сливочного мороженого с перцем

Фотография готового блюда сливочного мороженого с перцем

  • Время приготовления: 7 ч 30 мин
  • Время подготовки: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 561 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт итальянского сливочного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим сливочное мороженое с перцем

Ингредиенты на четыре порции

  • Сливки 35%-ные 1/2 л
  • Сахар 100 г
  • Яичный желток 3 шт.
  • Смесь перцев 1/4 чайной ложки

Шаги приготовления

  1. Сливки довести до кипения, но не кипятить.

  2. Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.

  3. Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.

  4. Всыпать свежемолотую смесь перцев, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.

  5. Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала итальянское сливочное мороженое fior di latte. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anyuta75
anyuta75

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

padillis
padillis

Мэри, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сливочное мороженое с перцем по вашему рецепту, получилось сразу.

Алена Резникова
Алена Резникова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

oleksovskaya_98
oleksovskaya_98

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сливочное мороженое с перцем…
Все, начну прямо сегодня!!!

ositriri
ositriri

Спасибо, Мэри, за изумительный рецепт сливочного мороженого с перцем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sakovich_82
sakovich_82

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Шымелевич Ариша
Шымелевич Ариша

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сливочного мороженого с перцем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

valer iovich_70
valer iovich_70

Сливочное мороженое с перцем вкусняцкое блюдо, сама retseptyreceptov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe готовлю.

otrade1984
otrade1984

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

asingon
asingon

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

polli
polli

Очень хороший и вкусный рецепт сливочного мороженого с перцем, оценили и полюбили, спасибо!

Зоя Радость
Зоя Радость

Я еще не делала сливочное мороженое с перцем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Пронько Виктория
Пронько Виктория

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

polli89
polli89

У меня сливочное мороженое с перцем прямо как на картинке!
получилось шикарно, Мэри спасибо за рецептик!!!

Хороший Зина
Хороший Зина

Очень вкусно! Люблю сливочное мороженое с перцем!

Мустаева Валя
Мустаева Валя

Мэри, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nadya
nadya

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

nurduples
nurduples

Очень давно приметила этот рецептик сливочного мороженого с перцем.
Получилось просто чудесно!
Мэри спасибо Вам большое за этот рецепт!

rakushina_86
rakushina_86

Мэри, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Похожие рецепты