Творожная пасха
Фотография готового блюда творожной пасхи
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Творожная пасха - традиционное ритуальное блюдо, которое на Руси готовят в честь Пасхи Христовой. Конечно, куличи из дрожжевого теста у нас боле распространены, но зато в домашних условиях творожная пасха гораздо проще и быстрее готовится и при этом получается действительно очень вкусной.
На приготовление сырой творожной пасхи по нашему пошаговому рецепту с фото у вас уйдет не более получаса. Правда, это без учета самого долговременного процесса - выдерживания ее в течение полусуток в холодильнике для удаления лишней сыворотки. Но ведь все это время вы не будете непосредственно заняты готовкой, а значит, сможете потратить его на какие-то другие, не менее важные предпраздничные хлопоты.
Что ж, пора начинать готовить! Попробуйте приготовить рецепт сливочной творожной пасхи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим творожную пасху
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Творог зернистый 1,25 кг
- Масло сливочное 300 г
- Сметана 1 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Сгущенка сгущенное молоко 1 банка
- Изюм 1 стак.
- Ванилин по вкусу
- Кондитерский бисер для украшения
Шаги приготовления
-
С помощью блендера смешиваем чуть более килограмма творога, стакан сметаны, полторы пачки мягкого сливочного масла, ваниль и полстакана сахарного песка и сгущенку.
-
Стакан промытого, распаренного в теплой воде и просушенного изюма всыпаем в смесь и все еще раз перемешиваем, а затем перекладываем в выстеленный двойной марлей дуршлаг, хорошенько трамбуем, прикрываем кончиками марли и ставим сверху тарелочку с каким-нибудь грузом. Все это сооружение помещаем в емкость для сбора сыворотки (например, в миску) и отправляем часиков на 12 в холодильник.
-
После этого достаем творожную пасху и опрокидываем на блюдо, а затем декорируем по своему вкусу.
-
Освященный в церкви кулич из творога ставим в центр праздничного пасхального стола.Приятного аппетита и светлого праздника!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала творожную пасху с вареной сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила творожную пасху на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
творожная пасха — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо trubchik_99)))))
Обязательно сделаю творожную пасху!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Получилось отменно!
trubchik_99, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Хороший рецепт. Спасибо
Всем привет! Девочки приготовила творожную пасху с изюмом, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила творожную пасху!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вкус творожной пасхи просто потрясающий!
Будем повторять.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит творожную пасху.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.