Пасхальные печенья с глазурью

Рецепт пасхальных печений с глазурью

Фотография готового блюда пасхальных печений с глазурью

  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, Пасха

Хотите поразить гостей и близких? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления пасхальных печений с глазурью. Получается невероятно красиво, очень вкусно и ароматно. Попробуйте приготовить рецепт кулича с белой шоколадной глазурью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим пасхальные печенья с глазурью

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Мука — 600 г
  • Мед — 250 г
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сахар — 125 г (желательно коричневый)
  • Имбирь — 1 ст.л.
  • Какао — 2 ст.л. (с горкой)
  • Яйцо — 2 шт. (2 желтка в тесто и 1 белок для глазури)
  • Корица — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Цедра цитросовых — 1 По вкусу (1 средний апельсин и 1 небольшой лимон)
  • Сахарная пудра — 1 стак.
  • Сок лимона — 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

  1. 1. Для приготовления теста на паровую баню отправьте сливочное масло с сахаром. Когда сахар растворится, добавьте мед, корицу, имбирь, какао, цедру. Постоянно помешивая, прогрейте смесь, но не доводите ее до кипения. Снимите с огня, немного остудите и введите желтки. Муку с солью и разрыхлителем просейте и всыпайте небольшими порциями, замешивая эластичное тесто. Скатайте его в шар и оставьте на ночь в холодильнике.

  2. 2. Раскатайте тесто, вырежьте по трафаретам печеньки, отправьте его в разогретую духовку минут на 6-8. Для приготовления глазури взбейте белок с сахарной пудрой и соком лимона в очень плотную массу. Теперь можно начинать украшать пасхальные печенья с глазурью в домашних условиях.

    пасхальные печенья с глазурью
  3. 3. После определения контуров можно заполнять серединку. Сперва может показаться, что это целая наука, но с правильно приготовленной глазурью все достаточно просто.

    пасхальные печенья с глазурью
  4. 4. Некоторые части можно полностью заполнить глазурью.

    пасхальные печенья с глазурью
  5. 5. Используйте при желании пищевые красители. Тут нет конкретных задач, просто рисуйте в свое удовольствие.

    пасхальные печенья с глазурью
  6. 6. Если делаете многослойный рисунок, то каждый слой должен подсохнуть. В теплом и невлажном помещении на это уйдет около 10-13 минут.

    пасхальные печенья с глазурью
  7. 7. Вот такой несложный вариант, как приготовить пасхальные печенья с глазурью. По шаблону вы можете вырезать не только яйца, но и куличи, ангелочков и т. д. Приятного вам творчества!

    пасхальные печенья с глазурью

Этот рецепт приготовления пасхальных печений с глазурью предполагает использование имбиря. Однако при желании вы можете взять исключительно корицу или другие ароматные специи. Что касается украшений, то тут вы вольны проявлять свою фантазию в полно мере и использовать пищевые красители, кондитерские посыпки и самые разнообразные рисунки. Такое печенье не только украсит ваш стол, но и станет прекрасным подарком.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала булочки пасхальные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Катарина Українка
Катарина Українка

Mendes1988, спасибо.
Вчера попробовала пасхальные печенья с глазурью сделать.
Все получилось.

Ядошливая Танечка
Ядошливая Танечка

Мой самый любимый рецепт пасхальных печений с глазурью!!!
Я тоже так готовлю!

lyudmila82
lyudmila82

Искала пасхальные печенья с глазурью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Зоя Глебова
Зоя Глебова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tishurir1990
tishurir1990

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пасхальные печенья с глазурью!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

pimise
pimise

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пасхальные печенья с глазурью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

tokarev_93
tokarev_93

Вот вроде бы тоже блюдо
пасхальные гнезда.

Ерастова Анька
Ерастова Анька

Пасхальные печенья с глазурью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

aida
aida

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Виктория Михалькевич
Виктория Михалькевич

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пасхальных печений с глазурью мой любимый!!!

Худоярова Соня
Худоярова Соня

Как это должно быть вкусно!!!!

lyudmila82
lyudmila82

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Люда Носырева
Люда Носырева

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

yinca1982
yinca1982

Наконец то сделала пасхальные печенья с глазурью- объедение!!!

Коробенко Алена
Коробенко Алена

Вы там знаете толк в еде :)

Арина Бледнова
Арина Бледнова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Герасимович Улья
Герасимович Улья

ПОНРАВИЛОСЬ)))

entisto
entisto

Только что доела пасхальные печенья с глазурью!!! очень вкусно!!!

utoofiroo
utoofiroo

Коллега приготовила пасхальные печенья с глазурью.
Никогда вкуснее пасхальные печенья с глазурью не пробовала!!!
Всем советую.

idromed
idromed

Спс)
оч понравилось)

Скоробреха Саша
Скоробреха Саша

Mendes1988, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Похожие рецепты