Сырный пудинг с малиной
Фотография готового блюда сырного пудинга с малиной
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 537 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт сырного мильфея с легким овощным салатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим сырный пудинг с малиной
Ингредиенты на четыре порции
Для подачи:
- мята свежая
Шаги приготовления
-
Шаг 1.
-
.
-
Малину собрать, перебрать, несколько красивых и презентабельных ягодок оставить для декора. Шаг 2.
-
.
-
Пюрировать малину блендером и перетереть сквозь сито, чтобы удалить косточки. Шаг 3.
-
.
-
В однородное малиновое пюре всыпать коричневый сахар и добавить веточку розмарина, нагреть до кипения, дать повариться 3-5 минут, затем убрать с плиты и накрыть крышкой, чтобы малиновая масса настоялась.
-
Розмарин удалить. Шаг 4.
-
.
-
Малиновое пюре вернуть на плиту, нагреть, всыпать агар-агар и дать массе остыть и замармеладиться. Шаг 5.
-
.
-
Сливки взбить с маскарпоне, сахарной пудрой и апельсиновым соком в устойчивый крем. Шаг 6.
-
.
-
Готовый сырный пудинг с малиной уложить в порционные бокалы слоями, чередуя малиновую и сливочную массы.
-
При подаче украсить свежей малиной и веточкой мяты.
-
Подавать охлажденным.
Изысканный, благородный, превосходный. Смелые эксперименты - только на Wday.ru. Классика гастрономического жанра для того и придумана, чтобы спелые и сочные ягоды чуть-чуть разбавить сливочным сыром и превратить в пудинг.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мясной пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я готовила сырный пудинг с малиной уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Олеся!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Увидев рецепт сырного пудинга с малиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт сырного пудинга с малиной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Олеся, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сегодня первый раз готовила яблочный пудинг retseptyreceptov.ru/deserty/yablochny-puding. Даже волновалась немножко.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я обязательно на днях попробую твой вариант сырного пудинга с малиной
Кому посчастливилось отведать сырный пудинг с малиной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сырный пудинг с малиной периодически готовим!!!)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырного пудинга с малиной ещё не пробовала:D