Фотография готового блюда сырного мильфея с легким овощным салатом
У нас сегодня с вами прекрасная и вкусная закуска, точнее салат, поданный как классический "десерт" - мильфей. В сезон овощей и лета можно подать вот такой апперетив перед обедом или ужин. Сочетание прекрасно с игристыми - розовым или брют, так с белым сухим вином или лимонадом, минеральной водой, лучше без газа с дольной лайма или лимона.и вы унесетесь на время от всех дел далеко-далеко. Это стоит пробовать, минимум времени, как и минимум продуктов, в итоге масса удовольствия. Попробуйте приготовить рецепт сырного пудинга с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Первым делом готов печенье из сыра: для этого разогреваем духовой шкаф до 200С. Трем или режим крупно наш сыр, просеиваем муку и добавляем масло. Замешиваем тесто.
На противень, застеленный фольгой либо пергаментом выкладываем 6-8 сформированных лепешек из теста. Ставим в духовой шкаф на 7-10 минут
Достаем из духового шкафа наши сырные "мильфеи" и даем полностью остыть им. Я при помощи круглой формы выровняла все свои печенья для подачи.
Готовим начинку-салат: режем на мелкие кубики огурец и перец паприку. Помидоры черри режим на четвертинки. Шинкуем зеленый лук, эстрагон. Все перемешиваем
Готовим заправку: соединяем оливковое масло, в моем случае масло виноградных косточек с соком лайма, солью и черным свежемолотым перцем. Соусом заправляем наш салат
Наш салат можно подавать как минимум тремя способами: сборка первая -фуршетная: на сырную печенюшку выкладываем одну-две чайных ложки салата.
Вторая подача "Мильфей": на тарелку выкладываем печенье сырное, потом 1 чайную ложку салата, потом снова печенье - салат, так повторяем еще раз. Получаем по сути мильфей - нашу вкусную башенку
Третья подача порционная: в бокал выкладываем наш салат и сбоку ставим наше сырное печенье
Вот и готов наш салат, так что вы в праве выбрать какая из подач вам приятней и милей. Приятных вам впечатлений, радости от вкушения и пусть мир немного подождет... Как уже ранее писала, салат идеален с белым вином или брютом, а также минеральной водой - все по вашему вкусу и желанию. Приятного аппетита и теплого лета и моря вам Солнца.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мильфея со сливочным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила сырного мильфея с легким овощным салатом.
Никогда вкуснее сырного мильфея с легким овощным салатом не пробовала!!!
Всем советую.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Большое спасибо за рецепт сырного мильфея с легким овощным салатом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Приготовила сырного мильфея с легким овощным салатом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт мильфея с муссом из белого шоколада retseptyreceptov.ru/deserty/muss/milfei-s-mussom-iz-belogo-shokolada.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырного мильфея с легким овощным салатом.
Прикольно получилось класс!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик сырного мильфея с легким овощным салатом! А вкусный и простой!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Готовила сырного мильфея с легким овощным салатом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо Сюрреалистичная, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Сюрреалистичная, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Яхууу)))наконец то закончила сырного мильфея с легким овощным салатом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.