Спагетти с цветной капустой

Ингредиенты на три порции

• Спагетти — 250 г
• Капуста цветная — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Шаги приготовления

1. Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2. Цветную капусту так же тщательно промываем и разделяем на соцветия.

   

3. Теперь наливаем в сковороду оливковое масло и ставим ее на огонь. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем выкладываем цветную капусту, жарим все еще 1-2 минуты. Затем вливаем на сковороду немного воды так, чтобы она наполовину прикрывала капусту, солим и перчим все. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи до готовности 3-5 минут.

   

4. Спагетти отвариваем до полной готовности в слегка подсоленной соде. Затем сливаем воду, заправляем спагетти оливковым маслом (1-2 столовые ложки).

   

5. Выкладываем обжаренные овощи к макаронам и перемешиваем все. Наше блюдо готов, и теперь его можно подавать к столу. Приятного аппетита!