Фасоль стручковая с яйцом

Рецепт фасоли стручковой с яйцом

Фотография готового блюда фасоли стручковой с яйцом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Еще один рецепт превосходного гарнира или самостоятельного блюда, которое можно подать, например, на завтрак. Спешу поделиться вариантом, как приготовить фасоль стручковую с яйцом. Полезно и просто! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим фасоль стручковую с яйцом

Ингредиенты на четыре порции

  • Фасоль стручковая — 700 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. Сначала почистите фасоль.

    фасоль стручковая с яйцом
  3. Промойте под проточной холодной водой.

    фасоль стручковая с яйцом
  4. Вскипятите в кастрюле подсоленную воду, положите фасоль и варите 7-10 минут. Фасоль выложите в дуршлаг, часть отвара сохраните.

    фасоль стручковая с яйцом
  5. Взбейте яйца, соль, перец и сок одного лимона.

    фасоль стручковая с яйцом
  6. Верните фасоль в ту же кастрюлю, добавьте взбитые яйца и немного горячего отвара, перемешайте.

    фасоль стручковая с яйцом
  7. Поставьте кастрюлю на огонь на 20 секунд, помешивая.

    фасоль стручковая с яйцом
  8. Выложите фасоль с яйцом на сервировочное блюдо и подавайте как гарнир к мясу или как основное блюдо.

    фасоль стручковая с яйцом

Когда появляется первая зеленая стручковая фасоль, покупаю сразу 2-3 килограмма, чищу, мою и замораживаю порционно, так как я обожаю супы и вторые блюда с зеленой фасолью. И тогда можно без проблем и очень быстро приготовить фасоль стручковую с яйцом себе на завтрак

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Зоя Радость
Зоя Радость

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ronyood
ronyood

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Уразголеева Мэри
Уразголеева Мэри

Скрыпник!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Ажинова Лиза
Ажинова Лиза

Это не фасоль стручковая с яйцом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

isealas
isealas

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Скрыпник!!!

Похожие рецепты