Запеченный картофель в духовке
Фотография готового блюда запеченного картофеля в духовке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Правильно запеченный картофель в духовке настолько вкусен, что его можно подавать не только как гарнир к чему-то мясному, но и как очень вкусную закуску (например, с домашним кетчупом). Попробуйте приготовить рецепт картофеля, запеченного в мундире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеченный картофель в духовке
Ингредиенты на две порции
- Картофель — 4 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Крупные картофелины нарезаем на 4-6 частей. Если картофель молодой, то его можно даже не чистить, просто слегка потереть щеткой или тщательно промыть.
-
Кладем нарезанный картофель в миску.
-
Щедро поливаем оливковым маслом.
-
Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
-
Выкладываем картофель на смазанный маслом противень.
-
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем приблизительно 25 минут (точное время зависит от величины кусочков картофеля). Как только картофель начнет покрываться золотистой корочкой, его можно доставать из духовки.
-
Запеченный в духовке картофель готов! На фото - вариант подачи, в качестве закуски, с кетчупом. Однако вы можете подавать такой картофель и как гарнир. Приятного!
Всенародно любимый запеченный в духовке картофель - это, наверное, один из самых популярных гарниров к мясным и рыбным блюдам на большей части территории СНГ. Впрочем, запеченный в духовке картофель подают не только к горячим блюдам - в некоторых странах его подают к холодным супам, а в некоторых подают отдельно, как закуску, с каким-нибудь соусом (рекомендую с кетчупом). Например, если ваши дети обожают вредную картошку фри из сами знаете какого заведения, попробуйте этот рецепт запеченного в духовке картофеля - если сделаете все в точности по рецепту, у вас получится достойная альтернатива гадостям из Макдональдса, которая детей будет радовать не меньше, а по себестоимости получается почти бесплатной. В общем, использование запеченной картошки универсально, вы это и сами знаете. Главное тут - знать, как правильно запечь картошку, чтобы она получилась аппетитной и вкусной. Я вам помогу это сделать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеченный картофель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкуснятина, обожаю запеченный картофель в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Catalonia :)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Если любишь запеченный картофель в духовке, посмотри еще сладкий перец запеченный по-итальянски.