Запеченный картофель с брокколи

Ингредиенты на одна порция

• картофель - 4 шт.
• брокколи свежая - 300 г
• вода - ¾ шт.
• картофельный крахмал - 2 ч.л.
• горчица - ½ ч.л.

Шаги приготовления

1. Картофель запечь до готовности. Сделать на картофелинах с одной стороны надрезы крест накрест и отвернуть кожицу наружу.

2. Чайной ложкой аккуратно выбираем большую часть картофеля.

   

3. Капусту отварить до мягкости.

   

4. Соединить воду с крахмалом и горчицей, поперчить, довести до кипения, и размешайте.

   

5. Измельчаем картофель и капусту, соединяем с горчично-крахмальной смесью, перемешиваем. Заполняем картофелины подготовленным фаршем и отправляем в духовку при температуре 170г на 10 минут. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!