Минтай жареный
Фотография готового блюда минтая жареного
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Этот пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как из обычной рыбы минтай приготовить невероятно вкусное горячее блюдо, почти деликатес:) Готовим жареный минтай! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим минтая жареного
Ингредиенты на четыре порции
- Свежемороженый минтай — 1 кг
- Морковь — 3 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Лук — 3-4 шт.
- Мука — 4 ст.л. (пшеничная)
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
- Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
Шаги приготовления
-
Нашу рыбку размораживаем, хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем кусочками. В это же время морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами.
-
Муку просеиваем с солью и перцем. Обваливаем в ней каждый кусочек. Делаем это тщательно. На сильный огонь ставим сковородку, вливаем достаточное количество растительного масла и обжариваем каждый кусочек с двух сторон до золотистой корочки.
-
Затем обжаренную рыбу перекладываем в кастрюлю с толстым дном или в гусятницу, засыпаем рыбу луком и морковью, сверху заливаем смесью из смешанных сметаны, майонеза и воды. Накрываем крышкой, ставим на сильный огонь, доводим до кипения и затем тушим 20-30 минут на медленном огне.
-
Минтай жаренный подаем с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Простой рецепт приготовления минтая жареного я нашла в интернете. С течением времени это незамысловатое, но оттого не менее вкусное блюдо стало у нас дома дежурным. В этой рыбе много полезных веществ, которые придают бодрости и сил, да и по вкусу она - очень даже. Рыба получается достаточно жирной из-за майонеза, но ужасно вкусной. Рекомендую попробовать!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила минтая жареного — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Офигенно вкусно получается минтая жареного и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Минтай жареный прелесть, спасибо за рецепт
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Попробуйте рецепт жареного сыра адыгейского, это просто и вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Приготовила!!!
edisidout, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Всё круто, всё вкусно, спасибо edisidout за твои рецепты.))))
Edisidout, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я приготовила минтая жареного и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Edisidout спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!