Минтай в молоке

Рецепт минтая в молоке

Фотография готового блюда минтая в молоке

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Хотите приготовить что-нибудь вкусное и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - минтай в молоке. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим минтая в молоке

Ингредиенты на пять порций

  • Минтай — 500 г
  • Молоко — 1 л
  • Луковица — 1 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Шаги приготовления

  1. 1. Рецепт приготовления минтая в молоке чрезвычайно прост. Для начала необходимо вымыть и очистить от плавников и готовы рыбу. Замороженную рыбу нужно разморозить, чтобы в процессе приготовления не выделялась лишняя жидкость. Рыбу нужно нарезать порционными кусочками и посолить по вкусу. При желании можно добавить специи для рыбы или сушеные травы. Выложить нарезанные кусочки рыбы на дно жаропрочной посуды.

  2. 2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами или небольшими кубиками. Если блюдо готовится для детей, то лучше взять четвертинку луковицы.

    минтай в молоке
  3. 3. Нарезанный лук выложить ровным слоем на рыбу. При желании его предварительно можно ошпарить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

    минтай в молоке
  4. 4. Теперь можно приготовить соус, в котором будет запекаться рыбка. На сухую сковороду выложить муку и, постоянно помешивая, поджарить ее до слегка золотистого цвета. Затем аккуратно вводить молоко, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Молоко можно посолить и поперчить по вкусу.

    минтай в молоке
  5. 5. Полученной молочной смесью залить рыбу. Дополнительно можно добавить лавровый лист или душистый перец горошком для аромата. Рыбу отправить в хорошо разогретую духовку на 40-45 минут. При желании также можно сверху добавить немного тертого сыра (где-то за 10 минут до готовности). Подавать минтай в молоке в домашних условиях можно с любимым гарниром или свежими овощами.

    минтай в молоке

Минтай в молоке приготовленный по этому рецепту - это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Также это блюдо прекрасно подходит для детей, так как не содержит жира или масла.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tilyo
tilyo

Спасибо Lena…)
минтая в молоке только начала готовить:)

Рита Савицкая
Рита Савицкая

Это очень - очень вкусный рецепт!

grez_80
grez_80

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Lena, ваш рецепт минтая в молоке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

tanechka79
tanechka79

Бесподобный рецепт минтая в молоке!!!
Все получилось, спасибо, Lena!!!

edisen1998
edisen1998

Я выбрала минтая в молоке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Шутенко Кристина
Шутенко Кристина

Спасибо Lena, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

yelizbaryan_96
yelizbaryan_96

Рецепт минтая в майонезе для любителей.

Рузина Алла
Рузина Алла

Lena, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Похожие рецепты