Шашлык из свинины
Фотография готового блюда шашлыка из свинины
- Время приготовления: 8 ч 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Свиная шейка - прекрасное мясо для шашлыка. С прожилками жира, оно хорошо прожаривается и не требует дополнительного маринада. Лук, соль и перец - вот все, что вам нужно. Даже если вы сомневаетесь, попробуйте, этот шашлык вам наверняка понравится. Попробуйте приготовить рецепт быстрого шашлыка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шашлык из свинины
Ингредиенты на восемь порций
- 3 кг свиной шейки
- 2 кг лука
- соль
- перец
Шаги приготовления
-
Свинину нарезать кубиками равного размера, так мясо равномернее прожарится.
-
Нарезать лук полукольцами.
-
Мясо сложить в глубокую миску. Добавить лук, хорошо помять мясо вместе с луком руками. Хорошо посолить и поперчить.
-
Накрыть миску и поставить на ночь в холодильник.
-
Убрать лук. Насадить мясо на шампуры. Куски, которые крупнее, насадить ближе к середине, маленькие - по краям.
-
Жарить на горячих, хорошо прогоревших углях, не допуская появления огня. Не нужно постоянно переворачивать. Дождаться, когда шашлык поджарится с одной стороны, тогда перевернуть.
-
Подать хорошо с соусом наршараб или ткемали, со свежим салатом или запеченными овощами.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из свинины с водкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шашлык из свинины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Приготовила шашлык из свинины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шашлык из свинины получается здорово!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлык из свинины к домашнему празднику.
Забрала в закладки шашлык из свинины в мультиварке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Девочки, шашлык из свинины — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибочки за вкусняшку
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Приготовила шашлык из свинины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Надо попробовать
Ademoscie, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлык из свинины по этому простому рецептику.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
У меня шашлык из свинины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ademoscie, спасибо за рецептик шашлык из свинины!!!
Ух ты! Как красиво и просто!