Шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле

Рецепт шашлыка из свинины с лимоном в аэрогриле

Фотография готового блюда шашлыка из свинины с лимоном в аэрогриле

  • Время приготовления: 8 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Нежные кусочки мяса готовы растаять во рту!

Этот кулинарный рецепт на любителя. Не все любят лимон. Но шашлык из свинины с лимоном получается по особенному деликатным. Если у вас нет аэрогриля, можно готовить шашлык или обычным способом: на мангале, или в духовке. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины классический с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле

Ингредиенты на девять порций

  • Свинина - 1.8 кг
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Лимоны - 2 шт.
  • Мускатный орех - 5 г
  • Душистый перец - 5 г
  • Соль - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Вот такой минимальный набор. Я делала первый раз шашлык по этому рецепту, поэтому взяла количество продуктов на три порции.

  2. Мясо (свинина шея) нарезала на кусочки примерно по 80 гр и полила соком одного небольшого лимона. Хорошенько помяла мясо руками для равномерного распределения сока. Мясо должно обязательно мариноваться в неокисляемой посуде - эмалированной, стеклянной, керамической.

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
  3. Четвертинку свежего мускатного ореха натерла на обычной мелкой терке

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
  4. Лук очистила и нарезала полукольцами.

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
  5. Добавила к мясу лук и орех и еще раз тщательно перемешала. Солить пока не надо. Емкость с мясом накрыла крышкой. Можно затянуть пищевой пленкой. Не стоит оставлять мясо в открытой посуде. Поставить в холодильник на 6-8 часов.

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
  6. Затем нарезала ломтиками второй лимон.

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
  7. Выбрала лук, его можно выкинуть, он уже отдал мясу свой аромат и вкус! Теперь мясо можно посолить и еще раз размять руками.

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
  8. На заранее смоченные деревянные шампура я нанизала кусочки мяса, перемежая их лимоном. Я буду делать шашлык в аэрогриле, разогретом до 190 градусов. По времени это займет примерно 45-50 минут. Шампура можно разместить над формой для запекания. Во время приготовления перевернула шампура раза 3-4 для равномерного запекания.

    шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала домашний шашлык из семги с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rilati
rilati

Легко и вкусно!!!

Годунова Даня
Годунова Даня

Большое спасибо за рецепт!
шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле просто супер!!!

alager1991
alager1991

Антонина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ildun1984
ildun1984

Да шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле постоянно.

varya
varya

Никогда не делала, попробую обязательно!

ofyer
ofyer

Какой замечательный рецепт. Моим любителям шашлыка из свинины в мультиварке retseptyreceptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-multivarke обязательно понравится.

tambetl
tambetl

Я делала шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле по рецепту Антонина, мне понравилось.
Даже брату, который шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле не любит,понравилось!

anidranti1982
anidranti1982

Антонина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

nina
nina

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

nadezhda
nadezhda

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

vita72
vita72

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Похожие рецепты