Сегодня на даче жарили необычайно вкусный шашлык из свинины с лимоном и луком, который маринуется без лишних специй и соли. Соль добавляется уже в конце, когда мясо хорошо промариновалось. Вкус мяса бесподобный, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт домашнего шашлыка из семги с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мясо порезать средними кусочками. Лук очистить и порезать кольцами. В глубокую посуду выкладывать мясо и лук слоями, между которыми поместить лавровый лист и перец душистый и черный горошком. Выдавить сок из лимона и полить им сверху мясо с луком. Накрыть посуду с мясом меньшей по диаметру тарелкой и поставить гнет, например, 3-х литровую банку с водой. Оставить мясо для маринования на 5-6 часов при комнатной температуре. За это время появится достаточно жидкости. Вот теперь мясо следует посолить по-вкусу и перемешать.
Далее мясо с луком (по-желанию) нанизать на шампуры. Лук конечно жарится быстрее, нужно внимательно следить за жаркой.
Жарить шашлык на седых углях, периодически переворачивая шампуры минут 20-25.
Следите обязательно за шашлыком, я доверила жарку мужу и он немного прозевал
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из свинины с водкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за рецепт, готовила шашлык из свинины с лимоном и луком на день рождения сестры
Всем понравилось
Мой парень просто обожает шашлык из свинины с лимоном и луком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вот такой рецепт нашла - retseptyreceptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-multivarke.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я еще не делал шашлык из свинины с лимоном и луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шашлык из свинины с лимоном и луком, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо orenedime1992 за отличные и простые рецепты!