Шашлык из свинины с лимоном и луком

Рецепт шашлыка из свинины с лимоном и луком

Фотография готового блюда шашлыка из свинины с лимоном и луком

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, На праздник

Сегодня на даче жарили необычайно вкусный шашлык из свинины с лимоном и луком, который маринуется без лишних специй и соли. Соль добавляется уже в конце, когда мясо хорошо промариновалось. Вкус мяса бесподобный, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт домашнего шашлыка из семги с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шашлык из свинины с лимоном и луком

Ингредиенты на пять порций

  • Свинина 1,5 кг
  • Лук репчатый 3-4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Перец горошком черный 10-12 шт.
  • Перец горошком душистый 5-6 шт.
  • Лавровый лист 3-4 шт.
  • Соль (по вкусу)

Шаги приготовления

  1. Мясо порезать средними кусочками. Лук очистить и порезать кольцами. В глубокую посуду выкладывать мясо и лук слоями, между которыми поместить лавровый лист и перец душистый и черный горошком. Выдавить сок из лимона и полить им сверху мясо с луком. Накрыть посуду с мясом меньшей по диаметру тарелкой и поставить гнет, например, 3-х литровую банку с водой. Оставить мясо для маринования на 5-6 часов при комнатной температуре. За это время появится достаточно жидкости. Вот теперь мясо следует посолить по-вкусу и перемешать.

  2. Далее мясо с луком (по-желанию) нанизать на шампуры. Лук конечно жарится быстрее, нужно внимательно следить за жаркой.

    шашлык из свинины с лимоном и луком
  3. Жарить шашлык на седых углях, периодически переворачивая шампуры минут 20-25.

    шашлык из свинины с лимоном и луком
  4. Следите обязательно за шашлыком, я доверила жарку мужу и он немного прозевал

    шашлык из свинины с лимоном и луком

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из свинины с водкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Люся Лебедева
Люся Лебедева

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

stasya97
stasya97

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

valer iovich_70
valer iovich_70

Спасибо за рецепт, готовила шашлык из свинины с лимоном и луком на день рождения сестры
Всем понравилось

malkovich_97
malkovich_97

Мой парень просто обожает шашлык из свинины с лимоном и луком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nadya
nadya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

vera
vera

Вот такой рецепт нашла - retseptyreceptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-multivarke.

Ядошливая Танечка
Ядошливая Танечка

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Перминова Марго
Перминова Марго

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

zalyzin_92
zalyzin_92

Я еще не делал шашлык из свинины с лимоном и луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

entasto
entasto

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

emyed
emyed

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Мингалёва Нютка
Мингалёва Нютка

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

inna
inna

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

torackowo
torackowo

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шашлык из свинины с лимоном и луком, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Катарина Кречина
Катарина Кречина

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо orenedime1992 за отличные и простые рецепты!

Похожие рецепты