Вкусный шашлык из курицы

Рецепт вкусного шашлыка из курицы

Фотография готового блюда вкусного шашлыка из курицы

  • Время приготовления: 2 ч 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 819 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Шашлычки из куриного филе с шампиньонами, луком и сладким перцем замачиваются в маринаде из соевого соуса, меда, лимонного сока и чеснока. Маринад потом не выливается, а уваривается в соус. Потом шашлычки смазываются этим соусом. Если делаете на шпажках, замочите шпажки в холодной воде на 1 час, чтобы не сгорели на гриле. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с корейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим вкусный шашлык из курицы

Ингредиенты на четыре порции

  • 1.5 кг куриного филе, нарезать кубиками
  • 1 стак. растительного масла
  • 0.5 стак. соевого соуса
  • 4 ст.ложки меда
  • 4 ст.ложки лимонного сока
  • 2 ст.ложки кунжутных семечек
  • 0.5 ч.ложки сухого чеснока или 1 зубчик свежего
  • пряная соль по вкусу
  • 200 г шампиньонов
  • 2 луковицы, нарезать крупными клиньями
  • 1 сладкий перец, крупно нарезать

Шаги приготовления

  1. В миске смешать масло, соевый соус, мед, лимонный сок, кунжутные семечки, чеснок, и соль. Положить в маринад кусочки курицы. Закрыть и мариновать в холодильнике 2 часа или больше.

  2. Разогреть гриль на среднем огне, слегка смазать маслом решетку. Нанизать курицу на шампуры попеременно с грибами, луком и перцем. Маринад вылить в кастрюльку и довести до кипения, затем уварить в течение 5-10 минут на среднем огне.

  3. Жарить шашлык 15-20 минут, часто переворачивая, до прозрачных соков. Смазывать уваренным маринадом каждые 10 минут.

    вкусный шашлык из курицы

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ksyusha92
ksyusha92

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Тушонка Алена
Тушонка Алена

Приготовила вкусный шашлык из курицы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

erantis
erantis

Обалденно, вкусно! komar_79, вы кудесница!

Аида Каланчук
Аида Каланчук

Рецептик вкусного шашлыка из курицы прямо специально для меня.

otimr
otimr

Спасибо komar_79, ты меня спасла!!!

marianna95
marianna95

Прикольно, вот чего-чего, а самый вкусный маринад для шашлыка я не готовила) надо попробовать.

obayatelnaya_73
obayatelnaya_73

Интересный рецепт, надо будет испробовать

tambetl
tambetl

Очень, очень, очень вкусно!!!

Бельская Татьяна
Бельская Татьяна

Приготовила.
Едим.
Но от вкусного шашлыка из курицы я ожидала бО'льшего!!!

isedgou
isedgou

Komar_79, спасибо за рецепт! Очень люблю вкусный шашлык из курицы!

Похожие рецепты