Ленивые вареники с тыквой

Фотография готового блюда ленивых вареников с тыквой

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 253 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Огромный размер тыквы — вовсе не повод ломать голову над тем, что же из нее можно приготовить. У «Со Вкусом» найдется много удивительных рецептов, которые будут по душе всем вашим домашним.

Сегодня мы расскажем, как приготовить мягчайшие и яркие ленивые вареники с тыквенной мякотью. Ведь именно бледный цвет порой отталкивает едоков от этого вкуснейшего блюда! Наши варенички отлично держат форму, не развариваются и пахнут просто божественно. Дети будут в восторге от маленьких солнышек на тарелке. Попробуйте приготовить рецепт вкусных ленивых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим ленивые вареники с тыквой

Ингредиенты на четыре порции

Тыква 250 г
Творог 250 г
Пшеничная мука 0,5 стак.
Манка 0,5 стак.
Сахар 2–3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 щеп.

Шаги приготовления

С тыквы снимите кожицу, нарежьте кубиками среднего размера и отварите до мягкости.
Тыкву пюрируйте, а творог перетрите через сито или хорошенько разомните вилкой.
Яйцо взбейте с сахаром до полного растворения кристаллов.
Смешайте взбитое яйцо, соль, тыкву и творог. Затем небольшими порциями введите муку и манку.
Замесите тесто и отправьте его в холодильник на 15–20 минут. Затем сформируйте из теста несколько колбасок и нарежьте их на порционные кусочки.
Каждый кусочек обваляйте в муке, затем отправьте вареники в кипяток. Варите изделия на среднем огне в течение 1–2 минут.

Подавайте ленивые вареники со сметаной, украсив вареньем, свежими или замороженными ягодами. Ваши близкие наверняка захотят приготовить такую вкусноту, не забудьте поделиться с ними рецептом!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ленивые картофельные вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

antedari2004

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Зоя Атамась

Коллега приготовила ленивые вареники с тыквой.
Никогда вкуснее ленивые вареники с тыквой не пробовала!!!
Всем советую.

Римма Ачкинази

Делаю ленивые вареники с тыквой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо eprofa громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

vera

Спасибочки за вкусняшку

bubnevich_88

Это просто очень вкусно

idifitse

Спасибо за вкуснатищу!!!

Ксюня Семовских

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ленивых вареников с тыквой меня выручил!

lazukina_85

Девочки, увлеклась варениками с тыквой и рикоттой. Готовлю каждые выходные.

hintofr

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ленивые вареники с тыквой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Пронько Виктория

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Никерова Кира

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивых варениках с тыквой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

and032

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ленивых вареников с тыквой.
eprofa, спасибо!!!

oleksovskaya_98

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

milyisal

Eprofa…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ленивые вареники с тыквой на его работу, чтобы всем похвастаться.

ompedo

Спасибо, попробую приготовить ленивые вареники с тыквой супругу по вашему рецепту.

Ольга Заблоцкая

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Клеткина Алла

Спасибочки :)