Вареники с мясом и картофелем
Фотография готового блюда вареников с мясом и картофелем
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, Для детей
Вкусное сытное блюдо для домашнего обеда или ужина. В моей семье, вареники не очень жалуют, а с такой начинкой всегда кушают с удовольствием! Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники с мясом и картофелем
Ингредиенты на шесть порций
- Тесто пельменное (заварное, см. в описании рецепта)
- Говядина (вареная) 400 г
- Картофель (вареный) 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон (мясной) 70-80 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Масло растительное
Шаги приготовления
-
Тесто приготовить по рецепту Заварное тесто для пельменей и вареников
-
Лук порезать кубками, обжарить на растительном масле. Говядину и картофель пропустить через мясорубку. Добавить лук, соль, перец, мясной бульон. Перемешать.
-
Из теста скатать жгут, порезать на кусочки.
-
Каждый кусочек раскатать в лепешку.
-
Положить в центр лепешки начинку.
-
Слепить вареники.
-
Сварить вареники в кипящей, подсоленной воде. Время варки 6-7 минут. Подать со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники старосветские с картофелем и мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sasena, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вареников с мясом и картофелем!
Приготовила!!!
sasena, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Sasena, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я тоже делала вареники с мясом и картофелем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.