Зеленый салат мерцающий
Фотография готового блюда зеленого салата мерцающего
- Время приготовления: 24 мин
- Порций: 4
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот яркий зеленый салатик, очень быстр и легок в приготовлении! Главное иметь в запасе вяленые помидорки в пряном масле (у меня собственного приготовления). Основу рецепта бездрожжевой фокаччи взяла у Маруси, за что ей большое спасибо. Только у Маруси была фокачча с добавлением розмарина в оливковое масло, я же использовала масло от вяленых помидорок. Оно пропитано запахом помидорок, чеснока, майорана и смеси перцев. Это же масло я использовала для приготовления ЗАПРАВКИ ИЗ ТОФУ. Она точно такая, как в предыдущем рецепте, только там я дала вариант приготовления, на случай если у кого нет пряного масла от помидорок. Тофу без выраженного вкуса и запаха, по консистенции очень похож на отварной белок. Прекрасно подходит для салатов. Попробуйте обязательно! Рецепт на 4 порции. Попробуйте приготовить рецепт зеленого салата с лососем татаки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим зеленый салат мерцающий
Ингредиенты на четыре порции
- пшеничная мука - 200 г
- рукола - 120
- вода - 120 стак.
- микс-салат - 120 г
- вяленые помидорки в масле - 12 шт.
- оливковое масло - 3
- соль морская - 2 щепотки
- кедровые орешки - 4 ст.л.
- тофу - 200 г
- оливковое масло - 4
- перец чили сухой - 4
Шаги приготовления
-
Просеянную муку смешать с водой и 1 с/л оливкового масла. Замесить тесто, закрыть пленкой, оставить на 30 мин Разделить на 2 части, тонко раскатать, сделать надрезы, чтобы потом было легко разломить, помазать обильно ароматным маслом, посыпать солью.
-
Выпекать 12-17 минут при 220*. Остудить, разломить на кусочки.
-
Тофу.
-
Измельчить. Можно просто порубить ножом.
-
Смешать с перцем чили и ароматным маслом.
-
На тарелку выложить микс-салат.
-
Сверху рукколу.
-
Заправку из тофу (она прексано сочетается с такими помидорками). Посыпать кедровыми орешками.
-
Выложить вяленые помидорки и кусочки фокаччи.
-
У меня фокачча сложилась в виде пламя) Отсюда и название
-
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат мясной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла зеленый салат мерцающий. Вот я ему и приготовлю.
Nyuta, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Nyuta, замечательный рецепт зеленого салата мерцающего!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
А на приготовление зеленого салата мерцающего меня вдохновил рецепт салата из фасоли и яиц. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Привет!
Я не ем зеленый салат мерцающий!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Nyuta, получилось зашибись!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nyuta.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зеленый салат мерцающий для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Прикольно, но сложновато для меня(
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зеленый салат мерцающий.
Раньше думала, что зеленый салат мерцающий, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Nyuta, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от зеленого салата мерцающего.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Nyuta, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!