Вкусная борщевая заправка на зиму
Фотография готового блюда вкусной борщевой заправки на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вкусную борщевую заправку на зиму
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла — 3 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Масло — 125 мл
- Уксус 9% — 50 мл
- Соль — 0,5 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
Шаги приготовления
-
1. Сверху на помидорах сделайте крестообразные надрезы, залейте их кипятком на 2 минуты. Перец и свеклу нарежьте и измельчите в блендере.
-
2. Морковь также нарежьте и измельчите при помощи блендера. Затем измельчите блендером лук и чеснок. В чашу мультиварки отправьте все измельченные овощи.
-
3. Помидоры очистите от кожуры и измельчите блендером, после чего добавьте их в общую чашу. Перемешайте массу, добавьте соль и подсолнечное масло. При необходимости добавьте немного сахара.
-
4. Тушите массу в мультиварке или на небольшом огне в течение 40 минут. За пять минут до готовности добавьте уксус. Банки и крышки промойте с содой и обдайте кипятком.
-
5. Готовую заправку разлейте по банкам и закройте крышками. Переверните банки крышкой вниз и укутайте теплым одеялом до полного остывания банок. Приятного аппетита!
Такая заправка позволит вам радовать своих родных вкусным и ароматным борщом даже зимой, и вам не нужно будет покупать кетчуп или томатную пасту. За 40 минут вы сможете приготовить несколько баночек такой заправки, лучше всего готовить закрывать ее небольшими порциями. Все, что вам потребуется, так это просто добавить ее в борщ к мясу, фасоли и картофелю. В данном варианте все овощи измельчаются блендером, но вы можете мелко нарезать их ножом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
вкусная борщевая заправка на зиму получается ням-ням.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Муж не любит вкусную борщевую заправку на зиму, а тут увидев это чудо попросил положить ему вкусную борщевую заправку на зиму!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вкусная борщевая заправка на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
http://retseptyreceptov.ru/supy/borsch/borsch-na-zimu-s-kapustoi гораздо вкуснее и быстрее готовить.
ОЧ вкусно получилось)
Интересный рецепт, надо будет испробовать