Острый суп с рисовой лапшой
Фотография готового блюда острого супа с рисовой лапшой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим острый суп с рисовой лапшой
Ингредиенты на четыре порции
- Очищенные креветки 150 г
- Коктейль из морепродуктов 100 г
- Сухие китайские грибы 150 г
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные 100 мл
- Чили-паста 1,5 столовые ложки
- Чили-паста с чесноком 1 столовая ложка
- Красный перец чили по вкусу
- Анчоусная паста 1 столовая ложка
- Рисовая лапша по вкусу
Шаги приготовления
-
Замочить грибы, чтобы они раскрылись, потому что обычно китайские древесные грибы продаются сушеными и прессованными.
-
В кастрюльку кинуть сливочное масло, добавить грибы, креветки, морепродукты. Поджарить слегка, добавляя пасту чили и пасту чили с чесноком и немного воды. Тушить на медленном огне около минуты. Добавить перец чили свежий по вкусу.
-
Залить водой и варить. Добавить приправу из анчоусов.
-
В конце добавить сливки. Они уберут излишнюю остроту.
-
Отдельно варить рисовую лапшу.
-
Подавать в тарелках, лапшу залить супом, иначе если сварить лапшу непосредственно в супе, то через какое то время он сильно загустеет.
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сегодня буду готовить!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Старый добрый рецепт.
Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сегодня первый раз готовила куриный супчик. Даже волновалась немножко.
Уверена маме понравится
все любители супа оценили!