Французские блинчики
Фотография готового блюда французских блинчиков
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На Масленицу
Crpes тонкие блинчики обычно сладкие, готовятся на молоке без дрожжевой закваски и подаются со сладкой начинкой. Характерны для французской и центрально европейской кухни. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим французские блинчики
Ингредиенты на семь порций
- Мука 100 г
- Молоко 300 мл
- Яйцо 2 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль (щепотка)
- Ром (ликер) 2 ст.л.
- Творожный крем 1 бан.
Шаги приготовления
-
Насыпьте муку и соль в большое блюдо и сделайте углубление в центре.
-
В это углубление разбейте яйцо, затем добавьте яичный желток
-
Налейте немного молока. Венчиком смешайте яйцо и молоко, затем постепенно перемешивайте с мукой от краев к центру. Добавляйте молоко, пока не получите тесто консистенции наполовину взбитых сливок
-
Взбейте тесто до получения однородной массы, затем смешайте с растительным маслом, ромом (ликером). Перемешайте с оставшимся молоком
-
Нагрейте сковороду. Когда она будет горячей, слегка смажьте ее небольшим количеством растительного масла и вылейте 25-30 мл взбитого теста. Наклоните сковороду так, чтобы тесто равномерно разлилось по дну. Поставьте на огонь и жарьте 1 мин
-
Смажьте творожным кремом (сливками, джемом, сиропом- по желанию)
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блинчики на сыворотке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ledi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Впервые в жизни замахнулась на вкусные блины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А блинчики обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сделали, но еще не пробовали!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Попробуйте рецепт блинов, это просто и вкусно.
Замечательный рецепт, блины получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
ДА!!! Ledi, огромное спасибо, за рецепт блинов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Какой замечательный рецепт блинчиков - яркий, красочный и аппетитный!