Панкейки нежные на манке и белках
Фотография готового блюда панкейков нежных на манке и белках
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Необычайно вкусные и нежные оладушки с ароматом лимона и ванили, тают во рту! Промазываются яблочным повидлом. С Масленицей, друзья! Масленица воротися! До Велика дня протянися! Гори маслена жарчей, Будет солнышко ярчей! И прекрасней! Попробуйте приготовить рецепт морковных панкейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим панкейки нежные на манке и белках
Ингредиенты на двенадцать порций
- манная крупа - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 80 г
- ванилин - по вкусу
- лимонная цедра - ½ шт.
- сливки 10-20% - 150 мл
- мука - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 500 мл
Шаги приготовления
-
Молоко и сливочное масло поместить в сотейник. Довести до кипения.
-
Всыпать манную крупу, немного поварить, помешивая, пока немного загустеет. Остудить.
-
Добавить яйца, цедру с половины лимона, ваниль, сливки, размешать.
-
Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену.
-
Аккуратно вмешать белки, постепенно добавляя муку.
-
Сковороду нагреть. Убавить огонь до среднего. Столовой ложкой налить тесто, накрыть крышкой на 2 мин Затем перевернуть. Обжарить с другой стороны.
-
Сложить стопкой, промазывая сверху яблочным повидлом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала панкейки с арахисовой пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить блинчики…
Все, начну прямо сегодня!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Тятюшина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт панкейков!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю блины.
Очень довольна блинами! Благодарю за рецепт.