Тыквенные панкейки
Фотография готового блюда тыквенных панкейков
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 525 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, К чаю, На Масленицу, На полдник
Пока у меня много тыквы решила испечь тыквенные панкейки. Я очень люблю эту выпечку и периодически пеку панкейки себе и дочке на завтрак в выходной день. Панкейков получается много, но съедаются они очень быстро. Попробуйте приготовить рецепт морковных панкейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тыквенные панкейки
Ингредиенты на четыре порции
- Тыквенное пюре 200 г
- Молоко 1 стак.
- Яйца 3 шт.
- Мука пшеничная 160 г
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Корица молотая 0.5 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Белки отделить и убрать в холодильник пока будем замешивать тесто. Взбить желтки с половиной молока до пузырьков.
-
Просеять в эту массу муку с разрыхлителем, добавить корицу. Тесто перемешать ложкой.
-
Затем смешать оставшееся молоко с растительным маслом, добавить в тесто, еще раз хорошо размешать. Добавить готовое тыквенное пюре.
-
Достать из холодильника белки и взбить их с сахаром до стойкой пены. Добавить белки в тесто, хорошо вмешать.
-
Разогреть сковороду и накладывать тесто в центр столовой ложкой, на один панкейк 3 ст. л. Наклонять сковороду не нужно, тесто само растекается по поверхности. Когда верх панкейка станет сухой с множеством дырочек, можно переворачивать.
-
Подрумянить вторую сторону и можно снимать со сковороды.
-
Выкладывать панкейки стопочкой на тарелку. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала панкейки с арахисовой пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю блины регулярно.
Я уже сделала блинчики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
У меня блинчики прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лизавета спасибо за рецептик!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блинчики
retseptyreceptov.ru/vypechka/bliny/pankeiki-na-moloke-k-zavtraku гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо вам, Лизавета, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для панкейков уже имеются в наличии.
Лизавета, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинчиков.
Столько восхищений от гостей!
Офигительно вкусно!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецептик супер!!:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с панкейками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Панкейков просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лизавета, спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
блины просто супер!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень вкусно и главное просто.
блины получается ням-ням.
Готовила блинчики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкуснятина