Черные булочки

Фотография готового блюда черных булочек

Время приготовления: 180 мин
Порций: 6
Калорий: 88 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник

Красивые, оригинальные булочки для крутой вечеринки или к Хэллоуину. Посмотрите как приготовить черные булочки без хлопот, и самое главное - без вредных красителей. Надеюсь, рецепт вам пригодится. Попробуйте приготовить рецепт шафрановых булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим черные булочки

Ингредиенты на шесть порций

Мука пшеничная — 300 г
Молоко — 200 г
Сахар — 3 ст.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Дрожжи сухие — 1 ст.л.
Масло сливочное — 40 г
Активированный уголь — 5 шт.
Кунжут — 2 ст.л.

Шаги приготовления

Молоко подогрейте, добавьте коричневый сахар и дрожжи. Оставьте минут на 10, чтобы запенились дрожжи.
Растопите сливочное масло.
Добавьте к молоку и дрожжам масло и одно яйцо. Перемешайте.
В ступке разотрите активированный уголь.
Просейте муку и активированный уголь, добавляйте небольшими порциями и замесите тесто.
Вымешайте тесто до эластичного состояния.
Накройте емкость с тестом и оставьте для подъема примерно на полтора часа.
Обомните тесто, сформируйте "колбаску" и разрежьте на 6 частей.
Булочки уложите на пекарскую бумагу и оставьте на 30 минут для расстойки.
Смажьте булочки взбитым яйцом, и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 25-30 минут.

Ни привкуса лекарств, ни горечи от таблеток активированного угля совершенно не слышно. Не переживайте и будьте уверены, такие булочки порадуют гостей, а так же детей. Мои детки очень любят брать такие булочки на перекус в школу. Выглядит оригинально и помимо этого очень вкусно!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала булочки синнабон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Черданцева Антонина

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Настасья Виксна

Kadel_86 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно черные булочки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

isoro

Kadel_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ursersic

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Римма Ачкинази

Вкусна

yinca1982

Однозначно в закладки, как и рецепт булочек.

roraredio

Посмотрела на фото черных булочек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

zina87

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

sakovich_82

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ecasonat1971

Готовила вчера черных булочек по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ronyood

Спасибо! Клевенько!

isoro

Нежно и оригинально!
спасибо, kadel_86!

fotyanina_99

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

lutrica

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

anya

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

diana93

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

estesus

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

eromruti

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала черные булочки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

chicherina_83

Я хочу приготовить черные булочки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nuredi

Дорогая kadel_86!!!
Приготовила черные булочки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

galya

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))