Сметанный шоколадный кекс в микроволновке

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 4 столовые ложки
• Сахар 3 столовые ложки
• Сметана 2 столовые ложки
• Какао 2 столовые ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Гашеная сода 1 ч.л.
• Яйцо куриное 2 шт.

Шаги приготовления

1. Размешайте сухие ингредиенты в небольшой емкости.

2. Взбейте туда 2 яйца.

3. Добавьте масла.

4. Чтобы кекс был не сухим, не забудьте добавить сметану.

5. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто.

6. Тщательно размешайте ингредиенты, лучше взбить миксером. Тесто должно получиться средней густоты.

7. Разложите тесто по небольшим формочкам до середины уровня формы. Помните, что в микроволновке тесто сильно (!) приподнимается.

8. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Через полторы минуты вытаскивайте готовые кексы, если вы их готовите в небольших формочках. Через 3 минуты, если готовите в кружке. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от размера форм. Когда кексы будут готовы, вы сразу поймете тесто приподнялось и затвердело, появился вкуснейший запах свежеиспеченных кексов.

9. Дождитесь, когда кексы немного остынут и вытащите их из формы. Если вы готовите кексы в кружке, можно есть из кружки десертной вилочкой. Сверху кексы можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом и т. д.