Шоколадный постный кекс

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 250 г
• Тёплая вода — 200 мл
• Сахар — 150 г
• Растительное масло — 50 мл
• Какао — 3 ст.л.
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Кофе растворимый (сухой) — 1 ч.л.
• Уксус (6%) — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Муку смешать какао в большой миске.

2. Добавить сахар и разрыхлитель.

   

3. В другой миске смешать растительное масло и уксус.

   

4. Добавить воду.

   

5. Добавить кофе и хорошо перемешать.

   

6. Добавить к муке с какао растительное масло с уксусом.

   

7. Хорошо перемешать.

   

8. Форму смазать растительным маслом им присыпать мукой.

   

9. Выложить тесто в форму и разровнять.

   

10. Выпекать в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.

    

11. Готовый и остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

    

12. Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу.

    

13. Приятного аппетита!