Меренговый рулет
Фотография готового блюда меренгового рулета
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 1069 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Простой в приготовлении нежный рулетик) Попробуйте приготовить рецепт меренгового рулета с маскарпоне и взбитыми сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим меренговый рулет
Ингредиенты на восемь порций
- белок яичный 4 шт.
- сахар белый 225 г
- крахмал кукурузный 1 ч.л.
- уксус винный 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку разогреть до 170*С Охлажденные белки начать взбивать на средней скорости до появления пены. Скорость включить на максимум и понемножку всыпать сахар. Под конец добавить уксус и крахмал. Взбивать до очень плотной массы.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить белки и поставить в духовку на 20 минут.
-
Вынуть готовый корж, не снимая с бумаги остудить.
-
Посыпать немного сахарной пудрой, перевернуть на чистый лист, снять бумагу на которой выпекался.
-
Крем можно взять по вкусу и желанию: маскарпоне, клубничка, какой- нибудь курд
-
Я сделала такой: дом. творог 300 г. сгущенное молоко половина банки 50г белого шоколада Творог, сгущенку и растопленный шоколад взбить блендером (я еще добавила ваниль).
-
Покрыть кремом и свернуть рулетом.
-
Мне показался он очень сладким, поэтому быстренько в микро запекла яблочко)
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рулет на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает меренговый рулет))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею меренгового рулета.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Komar_79, большое спасибо!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Подруги спрашивали о рулете retseptyreceptov.ru/zakuski/rulety/rulet-s-martsipanom. Посоветуйте хороший рецепт.
Вот это ДААААА!!!
Рецепт меренгового рулета — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Komar_79, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от меренгового рулета!
10++++++
Это моя оценка.
Шикарный рецепт меренгового рулета!
Приготовила мужу на день варенья!
Ну и красота меренговый рулет!!!
Обязательно попробую сделать!
Komar_79, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!