Выпечка с черникой
Фотография готового блюда выпечки с черникой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 540 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей, На полдник
У меня в запасах есть замороженные ягоды. В этот раз решил их использовать для вкусного десерта к чаю. Поделюсь результатами моих трудов, что воплотились в рецепте, как приготовить выпечку с черникой. Попробуйте приготовить рецепт творожной выпечки детям. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим выпечку с черникой
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сливочное масло — 5 ст.л.
- Молоко — 3 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Черника замороженная — 0,5 стак.
Шаги приготовления
-
1. Натрите лимонную цедру, смешайте ее с мукой и разрыхлителем.
-
2. В другой миске соедините молоко и куриные яйца.
-
3. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите в мучную смесь.
-
4. Разотрите масло с мукой в крошку.
-
5. Добавьте замороженные ягоды черники в молоко с яйцами и аккуратно перемешайте.
-
6. Влейте мокрые ингредиенты в миску к растертому маслу с мукой, перемешайте с помощью вилки, постарайтесь не раздавить ягоды.
-
7. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, оно будет влажное и рыхлое, сформируйте из него лепешку.
-
8. Разрежьте тесто на 6-8 частей, в зависимости от размера желаемой выпечки.
-
9. Переложите тесто на противень с пергаментом.
-
10. Выпекайте при 220 градусах около 12-15 минут.
-
11. Переложите выпечку на решетку для остывания, а в миске смешайте лимонный сок и сахарную пудру.
-
12. Полейте приготовленной глазурью выпечку и наслаждайтесь ней.
Это печенье или пирожное с удовольствием съели с чашкой ароматного чая. Вместо замороженной черники можно использовать свежую, если готовите в сезон. Готовую выпечку по желанию украсьте сахарной пудрой или сделайте глазурь. Можно придать ей любую форму (вручную или с помощью специальной насадки) .
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала эстонскую выпечку с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила выпечку с черникой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень давно приметила этот рецептик выпечки с черникой.
Получилось просто чудесно!
Малашенко спасибо Вам большое за этот рецепт!
Просто замечательно…
Сразу захотелось попробовать (люблю выпечку в виде обезьянки).
Так захотелось выпечки с черникой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Малашенко,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту выпечки с черникой.
Получилась вкуснятина!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Опачки!
Теперь братик обрадуется выпечке с черникой!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик выпечки с черникой!
Малашенко, это просто волшебный рецепт выпечки с черникой!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А у меня выпечка с черникой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Малашенко, спасибо за рецептик!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Малашенко, делаю это чудо чудное;)