Бельгийские оладьи на пиве

Рецепт бельгийских оладий на пиве

Фотография готового блюда бельгийских оладий на пиве

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Бельгия славится своим пивом, в этой небольшой стране насчитывается не менее шестисот его марок, некоторые из них имеют очень давнюю, многовековую традицию. Пенный напиток часто используется для приготовления соусов, супов, маринадов, блюд из мяса и морепродуктов, и даже для выпечки. Попробуйте приготовить рецепт оладий из морковки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим бельгийские оладьи на пиве

Ингредиенты на шесть порций

  • пиво светлое 200 мл
  • мука 200 г
  • сахар 130 г
  • сливки 35% 100 г
  • масло сливочное 60 г
  • дрожжи сухие 5 г
  • яйца 4 шт.
  • соус брусничный 3 ст.л.
  • соль

Шаги приготовления

  1. Смешать просеянную пшеничную муку, сухие дрожжи, яйца. Долить растопленное сливочное масло. Перемешивать венчиком до состояния полной однородности. Влить светлое пиво, осторожно, чтобы оно не слишком пенилось, перемешать, соль - по вкусу. Разлить тесто в силиконовые формочки для выпечки маффинов.

  2. Печь в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Немного охладить, вынуть из формочек. Отдельно взбить сливки с сахаром, выложить по ложке на бельгийские оладьи, вместе с брусничным соусом.

Можно выпечь, как обычные оладьи, на сковороде с растопленным маслом. Вместо брусничного соуса подать брусничное варенье, а вместо сливок - сметану. Для приготовления лучше использовать муку грубого помола.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи лимонные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idene1983
idene1983

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

churkina_80
churkina_80

Хороший сайт, зайду еще.

lizaveta
lizaveta

Саша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Шамаева Диана
Шамаева Диана

Спасибо за рецепт бельгийских оладий на пиве.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

cueldolyi
cueldolyi

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ustonoren
ustonoren

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пышные оладьи.

endonesu2000
endonesu2000

Впервые делала бельгийские оладьи на пиве.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Похожие рецепты