Печенье хризантема через мясорубку

Ингредиенты на двадцать пять порций

• Мука — 4 стак.
• Маргарин — 250 г
• Майонез — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3/4 стак.
• Сода — 1/4 ч.л.
• Уксук — По вкусу (для гашения соды)

Шаги приготовления

1. Для начала выкладываем маргарин в глубокую миску и хорошенько его разминаем.

2. Теперь разбиваем яйцо, добавляем майонез, а так же соду, гашеную уксусом. Затем всыпаем сахар и перемешиваем все до однородной консистенции.

   

3. Далее начинаем постепенно добавлять муку. Количество муки в рецепте я написала приблизительное, так как здесь, прежде всего, надо смотреть на консистенцию теста, может понадобиться чуть больше или меньше муки. Тесто должно быть довольно густым, похожим на пластилин, но чуть более мягким.

   

4. Разделяем его на несколько частей, чтобы с ним было удобнее работать. Устанавливаем мясорубку, противень устилаем пергаментом и начинаем пропускать первый кусочек теста через мясорубку.

   

5. Каждые 3-4 сантиметра червячков из теста мы аккуратно отделяем ножом и укладываем на противень.

   

6. Когда тесто закончится, мы отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенье в течение 15-20 минут.

   

7. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, а можно кушать прямо так. Приятного вам аппетита!