Пряные сырные печенья
Фотография готового блюда пряных сырных печений
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 661 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Терка Microplane ручная
Попробуйте приготовить рецепт маринованных пряных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пряные сырные печенья
Ингредиенты на двенадцать порций
- Российский сыр 600 г
- Пшеничная мука 4 стак.
- Мак 20 г
- Семена кориандра 20 г
- Сливочное масло 360 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Семена тмина 20 г
Шаги приготовления
-
Охлажденное сливочное масло изрубите вместе с мукой в крошку.
-
Добавьте тертый сыр и яйца. Быстро замесите тесто, оно должно получиться однородное, плотное и жирное. В идеале все эти операции лучше проделать в комбайне, тогда масло не растает.
-
Разделите тесто на три части. К каждой добавьте по одному виду специй, снова хорошо вымесите.
-
Сформируйте три ровные и не сильно толстые колбаски, заверните их в пленку и положите в холодильник на час.
-
Разогрейте духовку до 200 г Застелите противень бумагой для выпечки.
-
Колбаски разрежьте на кружочки толщиной 1 см., разложите на противне на расстоянии 1,5-2 см. друг от друга.
-
Выпекайте 8 минут на среднем уровне, затем 8 минут на верхнем, потом переверните печенюшки и поставьте еще на 5 минут на верхний уровень.
-
Выложите на тарелку и дайте остыть.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пряные груши в сиропе из красного вина. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень простой рецепт пряных сырных печений, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пряных сырных печений из магазина.;)
Спасибо Вам, Aleksey, за рецепты.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецепт!
Давно хочу попробовать сделать пряные сырные печенья))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пряных груш в сиропе из красного вина.
Обязательно приготовлю!
Aleksey, спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А я готовлю пряные сырные печенья в первый раз.
Готовила пряные сырные печенья много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пряные сырные печенья получается здорово!