Шоколадное печенье с кофе
Фотография готового блюда шоколадного печенья с кофе
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 617 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт печенья фигурного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шоколадное печенье с кофе
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шоколад 100 г
- Пшеничная мука 150 г
- Растворимый кофе 2 ч.л.
- Какао-порошок 4 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра по вкусу
Шаги приготовления
-
Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо и еще взбить.
-
К этой смеси добавить растопленный шоколад, взбить.
-
Смешать муку, кофе (сухой), какао, разрыхлитель и соль. Муки можно взять и меньше (100 г). Тогда тесто будет пожиже, а печенье при выпечке больше расплывется.
-
Соединить жидкую и сухую смеси. Тесто завернуть в пленку и положить на 30 минут в морозильник.
-
Затем от теста отрывать кусочки и скатывать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик густо обвалять в сахарной пудре.
-
Противень застелить пергаментом и выложить печенье на расстоянии 5 см друг от друга.
-
Выпекать при 180 градусах 13-15 минут, не больше, чтобы не пересушить.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала линцерское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на шоколадное печенье с кофе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
А я готовила шоколадное печенье с кофе уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kurta_89!!!
Kurta_89! Спасибо за рецепт!
шоколадное печенье с кофе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Шоколадное печенье с кофе вкусняцкое блюдо, сама печенье со сметаной retseptyreceptov.ru/vypechka/pechenye/pechenye-so-smetanoi готовлю.
Kurta_89, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибочки :)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо