Лимонный пирог с меренгой
Фотография готового блюда лимонного пирога с меренгой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Замечательный нежный, освежающий десерт Попробуйте приготовить рецепт овощного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лимонный пирог с меренгой
Ингредиенты на десять порций
- мука - 250 г
- масло сливочное - 100 г
- сметана - 50 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- картофельный крахмал - 5 ст.л.
- сок - 3 ст.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- вода - 250 мл
Шаги приготовления
-
Замесить тесто из всех ингредиентов.
-
Выложить в форму, разровнять, сформировать борт. на 20 минут в холодильник. Наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, наполнить горохом или бобами (чтобы тесто не поднималось). Выпекать при 200 градусах.
-
Делаем начинку. Крахмал смешать с лимонным соком, влить в воду и поставить на огонь. Помешивать до загустения. Добавить цедру, сахар, желтки и, сняв с огня, через пару минут добавить сливочное масло.
-
Вливаем в основу. Сверху взбитые белки с сахаром (3 белка и 175 г сахара). Выпекать при 150 градусах 35 минут.
-
Приятного аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирог-суфле с меренгой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт лимонного пирога с меренгой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Арина, лимонный пирог с меренгой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Брависсимо!
Арина, это просто волшебный рецепт!
Коллега приготовила лимонный пирог с меренгой.
Никогда вкуснее лимонный пирог с меренгой не пробовала!!!
Всем советую.
При случае, попробуйте приготовить рецепт пирога с пудингом. Реально, очень вкусно.
У меня лимонный пирог с меренгой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Арина, спасибо за рецептик лимонный пирог с меренгой!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Обязательно приготовлю!
Арина, спасибо!
Вчера приготовила лимонный пирог с меренгой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Арина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.