Яблочный пирог
Фотография готового блюда яблочного пирога
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 946 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать~0~Тушить
- Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Обед, Полдник, Романтический ужин
Правильный яблочный пирог - хрустящее рассыпчатое тесто и карамельные яблоки. Попробуйте приготовить рецепт сочного манно-яблочный пирог. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим яблочный пирог
Ингредиенты на восемь порций
Начинка
- яблоки 1 кг
- лимон 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- сахар коричневый 100 г
- корица 1 щепотка
Отделка
- яйцо 1 шт.
- сахар коричневый 20 г
Тесто
- масло сливочное холодное 250 г
- мука 350 г
- сахар мелкий 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
В комбайн сложить муку, щепотку соли, сахар, масло, нарезанное крупными кубиками. Прокрутить, чтобы получились крупные комочки. Влить 150 мл ледяной воды и прокрутить еще раз. Слепить 2 одинаковые лепешки, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
-
Для начинки яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать крупными кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Растопить масло с сахаром в большой кастрюле, добавить корицу. Когда смесь начнет пузыриться, всыпать яблоки и готовить 10-15 мин Остудить.
-
Разогреть духовку до 190 градусов. Раскатать одну часть теста, перенести в форму, оставив края свисать. Выложить начинку и разровнять. Раскатать вторую лепешку, соединить края, прижать вилкой. Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать сахаром. Выпекать 50-60 мин Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала насыпной яблочный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт яблочного пирога.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пирог с яблоками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Osenisals1977, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо osenisals1977 за то, что даёт нам возможность выбора!
Девочки посоветовали новый рецепт пирога с яблоками. Очень хочется попробовать.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Первый раз делала пирог с яблоками.
получилось то, что нужно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку